白芸豆蒸五花肉最简单做法?
一、原料
辅料 食盐适量,生抽适量,葱适量,花椒适量,鸡精适量,姜适量
二、白芸豆蒸五花肉的做法步骤
2.放入葱姜花椒
4.腌制好的肉片倒出来
5.放上白芸豆,然后把腌制好的肉片放在芸豆上
1/6土豆洗净切块,五花肉切块,芸豆摘净两端洗净均盛盘备用.
2/6姜,蒜,八角盛盘备用
3/6锅中加油之后,倒入五花肉炒至变色之后,加入蒜,葱丝和八角炒出香味
翻炒香味后加入生抽上色
5/6加入水沒过肉后加入土豆,白芸豆大火烧
6/6烧至煮沸腾之后,转入中火炖二十分钟后加入盐,鸡精调味出锅
芸豆土豆怎么做?
芸豆炖土豆的做法 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炖芸豆炖土豆的制作材料:主料:芸豆,土豆,猪肉 调料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉 教您芸豆炖土豆怎么做,如何做芸豆炖土豆 做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精 提示:小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。
土豆炖芸豆的家常做法?
原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜蒜若干
土豆炖芸豆
方法:
1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。
2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,等到芸豆变色后加水,不要太多。
3、待水开后,加入蒜末,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段,姜切片,大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中,将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。
小贴士
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