腐竹焖五花肉的做法,腐竹焖五花肉的做法窍门

1. 五花肉焖腐竹是怎么做的？
2. 三层肉焖腐竹做法？
3. 高压锅腐竹焖五花肉的做法？
4. 五花肉焖腐竹和豆腐做法？

五花肉焖腐竹是怎么做的？

五花肉一块，腐竹三根，红辣椒两个，葱少许，蒜蓉适量，芹菜适量，食用油一勺，酱油一勺，鸡精适量

做法

1/4 腐竹先用油炸一下，

2/4 爆香蒜蓉，下五花肉，炒至金***，

3/4 然后把炸好的腐竹、葱、芹菜、辣椒放入锅中炒，

三层肉焖腐竹做法？

用料

五花肉一块，腐竹三根，红辣椒两个，葱少许，蒜蓉适量，芹菜适量，食用油一勺，酱油一勺，鸡精适量

做法

1/4 腐竹先用油炸一下，

2/4 爆香蒜蓉，下五花肉，炒至金***，

主料

五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗

腐竹焖五花肉的做法步骤

1. 腐竹、五花肉

2. 腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用

1/ 五花肉洗净，夹净猪毛，切两公分左右的块，下入凉水锅，煮开，捞出

2/腐竹提前五小时泡发

3/ 将腐竹洗净、控水，切斜段；五花肉控干水分；葱切大段、姜切片、蒜一切两瓣

4/锅里放油烧至六成热，下入肉块煸炒

5/ 肉块变色后淋入料酒

食材：五花肉500克，腐竹100克，老抽2茶匙，冰糖4块，食盐半茶匙，葱 姜10克，桂皮1小段，八角2粒，香叶3片，干辣椒2个。

步骤1、桂皮、葱姜、八角、香叶、冰糖等配料备好。

步骤2、腐竹用凉水泡软。

步骤3、五花肉洗净，切2厘米见方的块。炒锅烧热，放入切好的五花肉小火煎制。

步骤4、煎制五花肉微微吐油变色，倒入所有香料翻炒出香味。炒香调料后，沿锅边烹入料酒去腥，加入适量老抽调色。

主料:

五花肉1块

腐竹1把

辅料:

花生油适量 生抽适量 老抽适量 食盐适量

腐竹焖烧花腩的做法:

步骤1 五花肉洗干净，切块

步骤2 腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段

步骤3 平底锅慢火稍稍煎一下五花肉

步骤4 把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯

高压锅腐竹焖五花肉的做法？

腐竹焖五花肉是一道口感鲜嫩、味道浓郁的传统菜肴。下面是使用高压锅来烹饪的做法：

材料：

- 五花肉500克

- 腐竹2张

- 姜块3片

- 蒜瓣3瓣

- 料酒1汤匙

- 生抽2汤匙

- 老抽1汤匙

- 盐适量

五花肉焖腐竹和豆腐做法？

食材:

五花肉、中豆腐、腐竹、辣椒、大蒜、葱花、八角、玉米油、盐。

做法:

1、豆腐切块入锅煎。

2、煎至一面金黄。

3、换一面煎黄。

4、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。

5、五花肉入锅煎至两面偏黄，然后切片。

6、腐竹提前浸泡。

7、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入五花肉，辣椒，大蒜煸炒片刻。

五花肉焖腐竹和豆腐的做法非常简单
首先需要准备五花肉、腐竹、豆腐等相关食材
将五花肉煮熟过水，然后切成块
将腐竹泡软，豆腐切块备用
锅中加入适量的油，放入五花肉块爆炒
加入腐竹，翻炒片刻
加入豆腐，继续翻炒
加入适量的清水或高汤，半个小时到四十分钟左右，直到汤汁浓稠
此外，如果喜欢口感更加绵软的肉类，可以在焖煮的过程中加入适量的糖，或是在最后的收汁阶段加入一片切碎的姜片，都有一定的效果

1、食材：豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。

2、配料先切好，姜两片切粒，香菜2根切碎，腐竹切条。

3、砂锅煲放豆腐加水，开火。

4、热油热姜，炒肉，放一点点水。

5、豆腐开后放腐竹。