家庭巴西秘制五花肉的做法?
五花肉500g 姜块150g 大蒜150g 葱花少许 料酒50ml 酱油150ml 烤肉料200g 巴西秘制五花肉的做法步骤:想要颜色好看一点可以刷点脆桨水,比例水三斤麦芽糖半斤烧开加半斤大红浙醋半斤,刷在腌制好的五花肉上撒上芝麻晾半小时左右即可烤制;想要颜色红润25斤五花肉加加加老抽酱油50克海天美极鲜酱油50克腌制料500克里面加30克-50克红曲米粉腌制时候把芝麻30克拌匀即可。
秘制坛肉的做法?
主料: 猪肋条肉(五花肉) 750克 猪肉(瘦) 250克 调料: 腐乳(红) 30克 八角 10克 甜面酱 50克 白砂糖 20克 料酒 10克 盐 10克 小葱 50克 大蒜 50克 姜 25克 植物油 30克 各适量 李记坛肉的做法:
2. 葱切段,姜切厚片;
3. 腐乳用筷子弄碎;
4. 勺上火,加底油,油热下入肉块,用大火爆炒,下入糖,翻炒;
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