腐乳炖五花肉的做法,腐乳炖五花肉的做法窍门

1. 腐乳炖五花肉的做法？
2. 豆腐乳炖肉的家常做法？
3. 用红豆腐乳炖肉怎么做？

腐乳炖五花肉的做法？

1、材料：五花肉300克，芋头400克，蒜2瓣，酒1大匙，酱油1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。

2、五花肉洗净，拌入调味料1腌10分钟，再有热油炸至上色捞出。

3、芋头去皮，切小块，放入热油中炸过

豆腐乳炖肉的家常做法？

1.猪五花肉煮至八成熟后捞出。

2.把煮好的猪五花肉切成大块，并用刀在肉皮上切出花纹。

3.取两块豆腐乳用勺子研成泥，冰糖用刀压碎，生姜切大片，葱切段。

4.碗里倒入适量料酒，放入冰糖。

5.倒入研碎的豆腐乳和腐乳汁。

用红豆腐乳炖肉怎么做？

用料 五花肉 500克 腐乳 4块 姜片 4片 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 红糖 适量 胡萝卜 1根 水 适量 秘制腐乳红烧肉的做法 五花肉买回来以后，用水稍微煮一下擦干，然后再切成三厘米见方的丁，一是可以去除血水，二是这样就算是带皮切起来也比较方便。胡萝卜洗净，切成块儿。

准备好四块红腐乳，一小个八角。切几片姜片。

热锅冷油，放入少许红糖进去炒糖色，等到糖化了以后，就可以把五花肉直接倒进去。

炒到肥肉里的油稍微出来一些，能闻到肉的香味了，烹入少许料酒，加一小个八角，然后，倒入差不多刚好没过肉的开水。

把火开到最小，加入四块红腐乳，盖盖小火慢炖，七八分钟后加胡萝卜块。

等水快干了，尝尝味道，淡的话稍微加点盐，就好了。