青椒炒豆皮炒肉的做法,青椒炒豆皮炒肉的做法窍门

1. 尖椒干豆腐炒肉的做法，尖椒干豆腐炒肉怎么做？
2. 青椒炒豆皮是怎么做的？

尖椒干豆腐炒肉的做法，尖椒干豆腐炒肉怎么做？

1.将干豆腐切成片备用

2.将瘦猪肉切成快，准备使用

3.将辣椒准备使用

4.将锅烧热，加少许豆油

5.将猪肉放入锅中炒熟，加少许葱花和盐，炒出香味

6.将干豆腐和尖椒放入锅中炒２分钟左右即可以出锅

尖椒干豆腐炒肉的做法

1.豆腐皮和尖椒都切好备用

2.葱花切好

3.肉切好

4.淀粉水备好

5.锅内放油烧热，肉下锅翻炒，加入葱花、花椒粉、酱油爆香

6.干豆腐下锅，翻炒一小会，填半小碗水，尖椒放里，加盐盖盖焖上5分钟左右。

7.加淀粉水勾芡，放鸡精出锅

8.尖椒干豆腐出锅

青椒炒豆皮是怎么做的？

食材清单

豆皮 2张 、 青椒 3个 、 小葱 1根 、 蒜 2瓣 、 东古一品鲜 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 1勺 、 蔬之鲜 半勺

烹饪步骤

步骤1

豆腐皮洗净，切一厘米宽的长条。

步骤1食材：尖椒200克、干豆皮100克。调料：酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。

步骤2先将尖椒洗净，切丝。

步骤3豆皮用温水泡发。

步骤4然后切成细条。

步骤5大葱切末。

1.将油豆皮切成筷子条.黑木耳、青红椒分别切成细丝.绿豆芽摘去两端,洗净. 

2.取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁.

3.炒锅放入熟花生油,烧至七成热时,将油面筋丝抖散投入,炸至深金***时捞起沥油.锅中留余油,将青红椒丝,绿豆芽,黑木耳放入煸炒几下,再加入炸制好的面筋丝,速将味汁倒入颠翻几下,淋上麻油装盘即成