巧克力纸杯蛋糕的做法,巧克力纸杯蛋糕的做法大全烤箱窍门窍门

1. 抹茶巧克力纸杯蛋糕做法？
2. 用巧克力还可以做什么好吃的？

抹茶巧克力纸杯蛋糕做法？

材料：

* 120克低筋面粉

* 20克抹茶粉

* 40克巧克力粉

* 3个中等大小的鸡蛋

* 100克细砂糖

* 50克玉米油或者菜油

* 50克牛奶步骤：1. 首先预热烤箱至170度。然后准备一个无油无水的盆，把鸡蛋和砂糖放在盆里，用打蛋器搅拌至糖完全融化，鸡蛋打发至蓬松、颜色变浅。

2. 在另一个盆里加入面粉、抹茶粉、巧克力粉，混合均匀后过筛。然后加入玉米油和牛奶，轻轻搅拌均匀。

3. 将打发好的鸡蛋糊慢慢倒入面粉糊中，用切拌的方式搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。

用巧克力还可以做什么好吃的？

巧克力是一种非常多才多艺的食材，可以用来制作各种美味的甜点和小吃。以下是一些使用巧克力的创意食谱：

1. 巧克力布朗尼：将熔化的巧克力、黄油、糖、鸡蛋和面粉混合，倒入模具中烤制，直到表面呈现出诱人的裂纹。

2. 巧克力慕斯：将巧克力和蛋黄打发至轻盈，加入打发的淡奶油，倒入模具冷藏至凝固。

3. 巧克力松露：将融化的巧克力与重奶油混合，冷藏至可以塑形，然后滚上可可粉或坚果碎片。

4. 巧克力曲奇：在曲奇面团中加入切碎的巧克力块，烘焙至边缘金黄。

5. 巧克力杯子蛋糕：在杯子蛋糕糊中混入融化的巧克力，烤制后装饰以巧克力奶油霜或巧克力碎片。

6. 巧克力糖浆：将巧克力和水、糖、可可粉一起煮沸，用作冰淇淋、华夫饼或煎饼的浇头。

7. 巧克力泡芙：制作泡芙皮，中间填入巧克力甘纳许或巧克力奶油。

8. 巧克力塔：用酥皮做塔底，填入巧克力馅料，烘焙后撒上糖粉装饰。

9. 巧克力酱：将巧克力和奶油、黄油、糖混合煮沸，作为水果或蛋糕的蘸酱。