黄豆焖五花肉的做法

1. 黄豆焖猪肉怎么做？
2. 猪肉煲黄豆的做法？
3. 正宗客家黄焖猪肉的做法？

黄豆焖猪肉怎么做？

材料

半肥瘦猪肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，黄豆酱适量，生油适量，清水适量

做法

1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。

2.加入少许清水，搅拌均匀。

3.然后隔水蒸7分钟即可。

黄豆焖猪肉是一道传统的家常菜肴，制作简单，口感鲜美，而且味道丰富。以下是这道菜肴的制作方法。

所需材料：

• 猪肉块

• 黄豆（浸泡过夜）

• 姜片

• 大葱段

• 料酒

• 盐

• 白胡椒粉

• 酱油

1新鲜猪肉，备好

2 黄豆用热水先泡一下

3 猪肉切成四方块

4 姜蒜葱备好

5 锅里放油，烧热，葱姜蒜炝锅，加入肉块煸一下

6 加入盐和酱油翻炒几下

7 倒进砂锅里面

8 加上适量的水

9 黄豆捞出来放到上面，盖锅 炖二十五分钟。

/5准备好泡过水的黄豆，猪肉，

2/5配料准备好，蒜，酸笋，辣椒

3/5洗干净锅不要放油直接放入酸笋，炒到酸笋水干，再倒入盘子，然后再炒肉，

4/5把肉炒出肉，倒入备用的酸笋，辣椒蒜，还有黄豆，盐生抽一起翻炒，加入3碗水，焖，

5/5水焖干后黄豆就可以出锅了。香辣酸的味道。非常好吃哦，

1、黄豆放干锅里炒，炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状；

2、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右；

3、干锅免油开火放调味的猪肉，放入黄豆；

4、加适量水，放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖；

5、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃

猪肉煲黄豆的做法？

黄豆煲五花肉的做法

1.五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干

2.黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁

3.锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金***时，盛出备用

4.再烧热锅，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可

正宗客家黄焖猪肉的做法？

食材：

猪五花肉250克。冰糖、酱油、大料、盐、料酒、植物油、葱各适量。

制作：

1、葱洗净，切小段；猪肉洗净，切成小方块。

2、油锅烧热，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段、大料翻炒几下，加入适量清水、酱油和料酒，用小火焖50分钟。

3、转中火焖3分钟至汤汁黏稠，加盐调味即可

材料：猪肉、生姜、大蒜

调料：黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖

【详细做法】

1.猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的五花肉感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。

2.准备一些生姜跟大蒜，生姜切厚一点，大蒜直接切成两半就可以了。锅里放入花生油，把生姜跟大蒜放进去炒香，香味出来后，把猪肉倒进去翻炒一下，把猪油炒出来，这样子吃起来没那么油腻。

1、用料：猪腱肉500克，胡椒粒一小撮；2、洗净瘦肉，飞下血水；3、准备好胡椒粒，这种煲汤才有味。按个人口味放量；

4、把胡椒粒拍碎，最好能拍成粉状。把肉与胡椒粒放入炖盅，再放入开水，记得不用放姜片；5、炖个两小时大功告成～胡椒味道刚刚好，一点点辣。