智能微波炉蒸蛋方法?
微波炉蒸蛋的做法
方法一:
食材:鸡蛋 2 个、清水(或鸡汤)、盐适量、虾米、香菇、葱花各适量。
步骤 / 方法
1、在把鸡蛋打匀以后,就倒上等量的鸡汤,然后加入适量的盐,保鲜膜再包好碗;
2、在鸡蛋放入微波炉后,应该用小火来慢慢蒸蛋,如果是活力太强,则容易煮老,味道就不鲜美了;
3、对于蒸蛋的时间一般是十五分钟,但是要根据自己使用的微波炉的具体来制定;对食物外观比较讲究的则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、葱花,再封好碗蒸到熟;
4、时间到后,不要急于拿出,应该冷却一下,不然小心烫嘴哟。
方法二:
食材:1 个鸡蛋、盐少许、葱花
微波炉能蒸蛋吗?
用微波炉蒸鸡蛋,可以分为两种方法,一种是蒸鸡蛋羹,这个是我们经常制作的,用三四个鸡蛋蒸鸡蛋羹,大概两三分钟就可以蒸好。
还有一种用微波炉蒸鸡蛋的方法,那就是将鸡蛋打在盘中,不需要将鸡蛋打成鸡蛋液,直接蒸完整的鸡蛋,用这种方法制作出来的蒸鸡蛋,它的食用口感与鸡蛋羹完全不同,鸡蛋黄吃起来非常的软嫩,鸡蛋清却很筋道有嚼劲儿,蒸制这种鸡蛋,在微波炉中使用中高火,大概要蒸八分钟左右。
清淡美味的鸡蛋蒸肉怎么烹饪?
用料
猪肉500g,鸡蛋2个,山药100g,豌豆20g,料酒少许,胡椒适量,葱花少许,淀粉5g盐少许鸡蛋蒸肉的做法
BY 笛子
1.葱姜剁碎后,加入肉馅中,加入半勺料酒、一勺生抽、一点点盐、半小勺糖,适量香油,搅拌均匀后腌制10分钟
2.将豆腐捏碎放入肉馅中,和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀,直到肉馅抱团上劲,放入一个碗中铺平
3.打一个咸蛋在肉馅上,放蒸锅大火15分钟(微波炉中高火有3分钟也好了,不过要先用牙签在咸蛋黄上戳几下)
鸡蛋蒸肉也是日常一道美食,下面为大家介绍制作方法:准备食材,猪肉150克,鸡蛋一个,料酒15克,盐2克,糖2克,酱油2克,葱5克,姜5克,麻油适量 鸡精适量,开始制作。将买回来的猪肉剁成肉泥,大葱切成葱花,姜剁成末备用。将葱姜放入肉馅中,再放入盐 糖 麻油 酱油 鸡精 顺着一个方向搅拌上劲,搅拌到肉体能粘在容器中不掉即可。把搅拌好的肉馅倒入耐高温的容器中,在肉馅中间挖出一个小坑,打入鸡蛋,然后放入蒸锅中蒸25-30分钟。出锅后,表面撒些葱花,再滴上几滴生抽,鲜嫩美味的鸡蛋蒸肉就完成了。
鸡蛋蒸肉末的做法:
调料:盐适量、酱油适量
做法:
1、瘦肉洗净,切小块,剁成肉沫,放入碗中;
2、鸡蛋打入碗中,加入调料,同肉末一起搅拌均匀;
3、盖上一层保鲜膜,在电饭煲蒸笼上蒸,按蒸煮模式就可以;
4、出锅,完成。
备注:如果家里面电饭煲没有蒸煮模式可以用普通锅隔水蒸,蒸15分钟后用筷子***去,没有蛋液粘在上面就可以了。
想吃清淡的鸡蛋蒸肉超级简单~
烹饪步骤 :
1.瘦肉切成末,鸡蛋
2.鸡蛋打散,准备同等的温开水,倒入,倒入时记得搅拌
3.用勺子把大部分的泡泡弄掉
4.倒入肉末中
5.倒入一小汤勺海鲜酱油,搅拌均匀
6.锅中注入适量清水烧开
7.把鸡蛋放入锅中,记得锅盖不要盖严实,煮上十五分钟
肉馅蒸蛋的做法?
主料:肉馅,鸡蛋,葱花/姜末适量调料:盐,淀粉,鲜酱油,胡椒粉,料酒,大蒜粉准备:
1、肉馅放入容器中,放葱姜末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+酱油搅拌。
2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀,加些许水,使肉馅看起来较湿润,这样蒸出来以后肉吃起来很嫩。
3、在搅拌均匀的肉馅上打入鸡蛋,鸡蛋不要搅碎了,再在上面均匀地略散一点盐做法:在蒸锅内加入水,把容器放入蒸笼,蒸笼放入锅内,开大火蒸,开了后,转小火蒸上十五分钟,关火取出即可
1、原料:猪肉糜半斤、胡萝卜2根、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料:生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。
2、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末,拌入肉糜,搅拌上劲。
3、胡萝卜去皮,然后和土豆(土豆可以不用去皮),放入微波炉饭盒,加入滚水没过土豆和胡萝卜,微波炉高火10-12分钟。取出,胡萝卜切丁,拌入肉糜中,搅拌上劲。
4、土豆去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖或者啤酒瓶,碾成泥。然后拌入肉糜中,搅拌上劲。
5、在肉糜中加入少量糖和鸡精,搅拌,然后用手或调羹把肉糜压瓷实了,中间略微下陷,缘稍微高起。
6、打入4个鸡蛋,放入蒸格中,碗上盖上盖子,大火蒸20-30分钟。
7、出锅,淋上香油。
1、原料:鸡蛋3个,猪肉50g。调味料:末、太***各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g。
2、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
3、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
4、锅放炉[_a***_],放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太***用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/24965.html