烤箱烤蛋糕的做法?
将鸡蛋分离后,分别进行调制,混合搅拌后倒入容器,在烤箱中以130到140度,烤40分钟即可食用。
工具/原料
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鸡蛋 (三个)
低筋面粉 (45g)
柠檬汁 5g
牛奶 35g
方法/步骤
1/5分步阅读
分离鸡蛋
1、食材:低筋面粉150g。鸡蛋4个。白糖100g。
5、打发至蛋糊滴落不易消失即可。
6、接着把低筋面粉分三次筛入蛋糊中。7、将其搅拌至面粉和蛋液混合均匀。
用料:鸡蛋12个面粉两小碗油半小碗
做法
1/9 两小碗低精面粉 半碗油 半碗牛奶 一点泡打粉
2/9 12个鸡蛋
4/9 然后把蛋清打成奶油状
5/9 蛋黄里放入面粉 泡打粉 油 牛奶
6/9 把之前打好的奶油状到入蛋黄面糊中
7/9 放入预热好的烤箱,150度烤45分钟
8/9 卖相不好,但很好吃
烤箱烤蛋糕的做法?
你好,烤箱烤蛋糕的做法如下:
所需原材料:
- 面粉200克
- 糖150克
- 鸡蛋3个
- 牛奶100毫升
- 泡打粉1勺
- 黄油50克
步骤:
准备材料:白巧克力120克、奶油奶酪120克、鸡蛋3个、6寸圆模
1、在一个较小的碗中加入白巧克力,然后将碗放入热水中浸泡,直到白巧克力融化。
2、将鸡蛋按蛋清和蛋黄分开,然后将蛋白放入冰箱冷藏。
3、将融化的白巧克力、奶油奶酪、蛋黄放在一起,然后用搅拌机将其搅拌均匀。
4、取出冷藏的蛋白,打发至湿性状态(即大弯钩状态),然后取1/3蛋白放入蛋黄糊内。
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