榴芒千层蛋糕制作方法?
主料:大鸡蛋3个 白砂糖40g 纯牛奶280g 淡奶油20g 黄油20g 低筋面粉120g
淡奶油(夹心奶油部分)500g 白砂糖(夹心奶油部分)50g 榴莲300g
辅料:盐1g 柠檬汁3滴
榴莲千层蛋糕制作步骤:
榴芒千层蛋糕是一种流行的甜品,主要以榴莲和芒果为主要食材,层次丰富,口感浓郁。以下是一份简易的榴芒千层蛋糕制作方法:
所需材料:
1. 饼皮:
- 低筋面粉:150克
- 糖粉:30克
- 鸡蛋:3个
- 熔化黄油:30克
- 抹茶粉(可选):适量
榴莲(500g),低粉(120g),奶粉(80g),芒果(500g),牛奶(220g),温水(160g),草莓(三个)
辅料
黄油(30g),糖粉(40g),淡奶油(300g),鸡蛋(两个),白砂糖(40g)
厨具
步骤
制作方法:
步骤1:先把吉利丁片冰水泡软,蛋黄,230g牛奶还有融化的黄油搅拌均匀,加入20g砂糖搅化
步骤 2:筛入低筋面粉,搅拌成千层饼的饼底面糊
步骤 3:面糊是有点稀的
步骤 4:平底锅小火预热下锅,舀一勺面糊放入平底锅中,等到面糊变颜色就差不多可以盛起来了。重复此步骤直到面糊用完,大概可以6寸10多个左右的饼底
步骤 6:芒果去皮取肉
步骤 7:淡奶油我用的蓝风车,别的牌子也可以哒
步骤 8:淡奶油加剩下的10g糖打发,大约打到6成发
步骤 9:拿出泡好的吉利丁片,加入到剩下的20g牛奶中(微波或者小火加热至温热),搅拌直到融化,之后与淡奶油搅拌均匀,成为慕斯糊
榴芒蛋糕的寓意?
关于榴芒蛋糕的寓意是:
代表着未来的生活肯定会很富足,很充实的,同时也是硕果累累,丰收的好意图。芒果又是***,代表了热情和力量。榴芒蛋糕代表了爱情的味道,甜蜜满满,心被融化了。榴芒蛋糕形容甜美的爱情彼此的守候,是有些着非常好的寓意。
咪蔻蛋糕的榴芒双拼慕斯好不好吃?
咪蔻蛋糕的榴芒双拼慕斯是一款备受欢迎的甜品,其口感因人而异。一些人认为它的味道香甜可口,榴莲味浓郁,而芒果味相对较弱。蛋糕松软,榴莲味道明显,偶尔能吃到一些榴莲果肉,黄灿灿的芒果顶,下面是芒果口味的慕斯,口感绵软、顺滑。
但每个人的口味偏好不同,如果你喜欢榴莲和芒果的味道,那么这款蛋糕可能会很对你的口味。建议你尝试一下,亲自品尝后才能确定它是否好吃。
一个2磅榴莲千层成本多少?
一个2磅榴莲千层成本80元。在蛋糕里,裸蛋糕因为使用的奶油相对少一些,因此材料成本不是太高的,如果是有很多装饰的奶油水果蛋糕,或者榴莲千层蛋糕,仅材料成本就要接近80_100元。加上人工水电包装,100元也都算是基础材料成本了。所以,自己做蛋糕毕竟是手工的,并不会便宜,但材料用的放心,吃着更安心一些。
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