五花肉拌洋葱的做法

1. 洋葱拌猪皮怎么做好吃？
2. 三层肉炒洋葱的做法？
3. 黄瓜洋葱炒肉的家常做法？

洋葱拌猪皮怎么做好吃？

凉拌猪肉皮的食材和调料：　　猪皮若干花椒10颗八角半颗生姜3片大葱1段洋葱香菜豆瓣酱生抽香油白糖食盐胡椒粉　　教您凉拌猪肉皮的家常做法，如何做凉拌猪肉皮才好吃　　

一、猪皮若干　　

二、将猪皮上的剩余油脂都尽量切除，刮干净。正反两面儿都要刮　　

三、准备一点香料煮猪皮：花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除猪皮的异味　　

四、加水和香料开始煮猪皮　　

五、把猪皮煮到你喜欢的程度，捞出来　　

六、猪皮切细条，再切三分之一个洋葱丝儿、一点香菜段儿作为辅料　　

七、依次调入豆瓣酱、生抽、香油、白糖、食盐、胡椒粉。搅匀，再另外装盘即可

三层肉炒洋葱的做法？

洋葱一个

三层肉适量

辅料

盐适量

鸡粉适量

植物油适量

生粉适量

步骤一

1. 洋葱切丝。三层肉肥瘦分开切片，分开用一点盐，一点鸡粉，搅拌一下，加点植物油，再拌一下，再加适量生粉，继续搅拌一下就好了。这样炒出来的肉很嫩

材料:三层肉 三大片,洋葱 半颗,蒜头 五瓣,盐巴 适量,黑胡椒 适量

步骤:

1: 食材洋葱、蒜头洗净。三层肉不要用冷冻的口感比较好喔！

2: 将蒜头切片、洋葱切块备用。三层肉切断，一口可食用的大小就好。

3: 开小火或中火将三层肉煎熟，不用放油喔！因为三层肉的油脂会慢慢跑出来。加油的话到最后料理会变得有点油。

4: 将三层肉两面都煎到有点金黄。

5: 加入切好的蒜头及洋葱均匀拌炒。

6: 蒜头跟洋葱大概炒两三分钟后就差不多熟了。太久会变黑喔！

7: 起锅前加入适量的盐巴及胡椒调味。

8:出锅

食材：洋葱 1个，五花肉 1块，青椒 2个，生姜 1片，生抽 10ml，老抽 3ml，盐 5g，鸡精 3g。

第一步：五花肉用清水洗净后，切成薄片备用。

第二步：洋葱去皮后用清水洗净，然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝，生姜洗净后切成丝备用。

第三步：锅中放入少许的油，中火，油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒，将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉，将煸炒好的五花肉捞出备用。

第四步：锅中留底油，大火，油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀，炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。

黄瓜洋葱炒肉的家常做法？

准备半斤猪瘦肉(里脊肉，胛心肉较为适宜)，六厘米直径公灯笼椒半个，大青椒长10厘米左右的一个，青黄瓜15厘米一根(3厘米直径左右)，大葱30厘米一根，十厘米直径左右洋葱，剥1层到1.5层。老姜半个大拇指大小一块，蒜等体积。

1、准备食材。猪肉洗干净后切片儿，加适量盐、油、2茶匙生粉拌匀。黄瓜洗干净，先斜切成段。

3、将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片儿，即成菱形片。

4、洋葱剥开最外层皮，对半切开，取一半洋葱，切成细丝。

5、蒜头切成蒜末，干辣椒洗干净后切开。

6、锅里倒油，加人蒜末、干辣椒爆炒20分秒。

7、加入腌制好的猪肉和洋葱煸炒至肉片变色及洋葱变软，略成透明状。放入黄瓜，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒即可

1把洋葱去掉外皮和没用的头根，瘦肉和青瓜洗干净

2.瘦肉剁碎，加入生粉，生抽腌制10分钟。青瓜去皮后切滚刀块，洋葱切片

3.热锅放油，爆香洋葱

4.放入青瓜快速爆炒，放入盐和鸡搅粉拌

5.装盘

6.热锅放油，倒入肉末

7.加两勺邯郸豆瓣酱拌匀

8.把炒好的肉末倒入盘中菜上