肉末青菜面的做法

1. 苏州爆鱼焖肉面,扁尖肉丝面做法
2. 宝宝面怎么做好吃？有好一点的面推荐吗？

苏州爆鱼焖肉面,扁尖肉丝面做法

准备主要食材：挂面条1小把，白菜叶60克（或其他青菜），猪瘦肉110克，鸡蛋1个

准备***食材：姜末2克，葱花5克，味极鲜酱油3勺，料酒半勺，水淀粉，盐，植物油

制作过程：

第一步：备好食材

第二步：***叶切丝，泡水5分钟，换水洗净，控水备用；瘦猪肉切5毫米见方的丝，用姜末，2克葱花，水淀粉，料酒拌匀，腌制5分钟（肉丝嫩滑的窍门是淀粉腌制，不可少）

宝宝面怎么做好吃？有好一点的面推荐吗？

您好，感谢您的邀请，现在每家每户基本都是一个宝宝，所以做家长的对宝宝的呵护就特别的上心。随着宝宝逐渐成长，6个月以后，就可以逐步的添加辅 食了，由刚开始的米粉、各种水果泥、慢慢的可以吃点鸡蛋、面条之类的食物。我家宝宝快1岁半了，面条就是他最喜欢的。关于您关 心的问题，下面提出我的一些思路和建议，供您参考。

1、首先，我家都是吃手工面，没有买现成的宝宝面，因为担心各种添加剂等问题；

2、宝宝和成人不一样，宝宝面一般注重营养搭配，少放盐、少放各种调味剂（1岁前我就都没放过盐），以补充各种微量元素为目的 ；

3、宝宝面在烹饪的时候，稍微煮的软一些，这样对于咀嚼功能尚未发育好的小宝宝来说，方便吞咽一些；

4、我家儿子对菠菜面和胡萝卜面特别钟爱，所有，接下来的方法都是基于这两种面食来介绍，方法如下：

1、首先将菠菜清洗干净后，锅里少放点食用油、盐进行焯水，目的是去除草酸。同时煮1个大虾。将焯水后的菠菜切断后放入榨 汁机，打成糊状。（适当多加点水）

2、用菠菜汁水来和面。可以选择白面、豆面等材料。将好的面揉成团，醒面10分钟，然后擀成薄片后，做成小揪片，或者其他比 较容易咀嚼的形状。

3、接下里就可以煮面了（面在煮的时候，可以稍微时间长点，软点好吞咽），配合的煮2个他喜欢的鹌鹑蛋，烫个菠菜叶。

4、调制卤汁：我家一般会用木耳、豆腐、西红柿、鸡蛋来做卤（调和）。具体的步骤就不赘述了。

给宝宝吃的面条可以添加一些维生素，当然咱们要选用天然的维生素，可以把蔬菜晒干打成粉末 添加在优质的面粉中 做成颜色漂亮的面条，长度也可以做的短一点 这样方便宝宝进食，也可以做成漂亮的卡通形状，这样可以引起宝宝的兴趣更爱吃饭哦，宝妈们可以自己动手做起来 可以多做一点 晒干储存起来可以吃很多顿哦

您好！更高兴回答您这个问题，宝宝面如何做好吃？下面我来教大家！

菠菜中含有的蛋白质质量高于其它蔬菜，并且含有相当多的叶绿素，尤其含有维生素K，还能用于鼻出血，肠出血的***治疗！

步骤：

1、将菠菜洗干净，摘取绿叶部分。

2、煮开水一定要少量，将菠菜叶放进去煮熟，可多煮一会，你会看到水变得绿绿的。

3、将煮好的菠菜捞出，切碎，越碎越好，留着菠菜水晾凉备用。

4、准备一个大一些的容器，用来和面，加个鸡蛋，把面粉、鸡蛋和菠菜碎搅拌在一起，加入适当的菠菜水，软硬度自己掌控，如果做面条，就硬一些，包子和饺子的就软一些。

5、用干净的塑料袋或者湿的布将面团包好，醒两个小时就可以了。

6、将面团擀成长条，拉成面条状！家里有面条机的就更方便了！把面团放到机器中，面条就成型了！

7、开水下面条🍜，放入自己喜欢的码子！菠菜面就好了！是不是很简单！

我给宝宝做的面条🍜是在TB买的英氏高铁辅食面条

教你做一个【肉沫蔬菜碎碎面】

具体用料：用猪肉、、胡萝卜🥕、葱、黑木耳、香菇、青菜🥬

1️⃣所有的配菜切成适合宝宝吞咽的颗粒，面条捏成一小小截的样子。

2️⃣锅中倒入食物油，加热后煸炒葱，出味后炒肉沫。

3️⃣肉沫变色有香味后，加入木耳、香菇、胡萝卜🥕炒一会，加水。

4️⃣沸腾后加入面条🍜炖煮至7分熟，下青菜颗粒，直到青菜断生。