宝宝辅食午餐肉的做法大全

1. 宝宝午餐肉怎么做好吃？
2. 给宝宝做牛肉蒸蛋怎么做？
3. 家里宝宝十一个月了，便秘贫血，怎样补充营养？

宝宝午餐肉怎么做好吃？

食材准备

猪肉200g|鸡蛋一个|玉米淀粉10g|面粉15g|葱姜水30ml

制作步骤

1猪肉肥瘦分开切块，取小部分肥肉和瘦肉切成丁，切块的猪肉放入辅食机搅打成泥

②猪肉泥和肉丁搅拌均匀，加少量食盐，一小勺宝宝酱油、蚝油、辅食油、小一勺红曲粉搅拌均匀，静置10分钟（更入味）

3同时鸡蛋＋面粉＋淀粉＋适量葱姜水搅拌均匀至顺滑无颗粒状态

4蛋液少量多次倒入肉泥中（大概3-4次）搅拌至肉泥上劲（时间越长越肉质口感更佳），搅打至筷子能立住，夹起肉泥不易掉落即可

⑤蒸碗只刷油铺油纸，放入一层肉泥压紧实，再放入上一层肉泥压紧实，最后刷上一层辅食油

⑥包上锡纸冷水上锅蒸40分钟焖5分钟

制作方法：

1. 准备食材：猪肉100克、淀粉20克、清水20克、蛋清30克。

2. 将猪肉洗净后切成小块，然后将其搅成细腻的肉泥。

3. 将100克的肉馅、清水、淀粉和蛋清混合到一起，搅拌均匀。

4. 搅拌时需注意将肉泥中的白色肉筋挑出来，以免影响口感。

5. 将混合好的肉泥放入模具中，上锅蒸20分钟。

6. 蒸好后取出，切成适合宝宝食用的厚度和大小即可。

注意事项：

1. 猪肉最好选择梅肉，肥瘦相间，口感更佳。

给宝宝做牛肉蒸蛋怎么做？

在刚开始添加辅食的时候可以做成牛肉泥，但单纯用牛肉做泥会比较柴，如果宝宝已经加过胡萝卜或南瓜一类的蔬菜可以和牛肉一起用料理棒搅成泥。像这样：

到了8、9个月以后（要看自家宝宝对食物性状的接受程度），可以用牛肉做成午餐肉：牛肉搅成泥，里面加淀粉水，耐热的饭盒四周抹油，倒入肉泥抹平，封上保鲜膜，入锅蒸熟。可以做成手指食物，慢慢锻炼宝宝自主进食。成品像这样：

也可以做成香肠样：

到了十一个月左右，随着孩子咀嚼能力增强就可以吃些炒牛肉末熟么的了。

家里宝宝十一个月了，便秘贫血，怎样补充营养？

其实也没啥，就是什么东西都吃一点就好了，不能光吃母乳或者奶粉了。

便秘说实话就是喂养不当，平常要多给宝宝吃点水果。

像香蕉啊，火龙果啊，苹果啊等等都可以给宝宝吃了，11个月的宝宝长牙了，咀嚼功能在强化，有时没必要弄的那么碎就可以吃了。

辅食的话，煮八宝粥最好，不能只喝白米粥，粥里放核桃，葡萄干，红豆，绿豆，花生，红薯，红枣等等用高压锅或者电压力锅煮，时间长点，什么东西都能煮烂的，然后喂给宝宝吃很有营养的。

此外面条宝宝也可以吃的，我都是炖的排骨汤或者骨头汤来下面条，不吃肉喝点汤也有营养啊。

最后其实11个月的宝宝零食也可以吃点的，母婴店里卖的小馒头入口即化了，饼干都可以吃的。

你不要因为害怕孩子小不会吃就不给她吃啊，那样孩子容易营养不良的。

我的女儿一岁多有次住院也是因为医生讲营养不良让多吃饭，后来我就放开了让她吃了，煮八宝粥，吃米饭，吃面条，啥都让她吃，现在好多了。

大家好！我是爱做辅食的曦宝妈妈，欢迎一起交流互动！

先说说宝宝贫血的问题吧。

宝宝贫血大部分是因为缺铁而引起的营养型贫血，一般在宝宝6个月以后，母乳及牛奶中的铁含量不足，长期单纯依靠乳类喂养的宝宝，若不及时添加辅食，就会发生贫血；还有的宝宝的抵抗力差，容易感染疾病，以致长期食欲不振营养物质摄入不足，从而导致贫血。

轻度贫血的宝宝完全可以通过饮食调整，加强营养得以康复。多吃含铁丰富的食物：如瘦肉、动物肝脏、蛋黄、禽类和鱼类是含铁最丰富的食物。多吃富含维生素C的水果，含铁食物与维生素c食物同时吃时可在短期内改善贫血。

我家曦宝现在也是11个月了，饮食一直很有规律，每天我都会花点时间给她单独做辅食吃，白白胖胖好养的很。下面是我给她平时做的一些辅食，都是针对宝宝补铁补血的，你可以参考下：

1：山药洗净去皮切小块，胡萝卜去皮切片，香菇洗净切片，猪肉洗净后切小块，鸡蛋用分离器把蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散备用。

2：把切好的猪肉放入葱姜水中浸泡15分钟左右，泡好后把肉捞出备用。葱姜水的制作：葱姜切片用开水冲泡，放凉后就可以用了。

3：把备好的香菇、胡萝卜、山药上锅蒸熟后连同泡好的肉一起倒入料理机内，如果宝宝对蛋清不过敏的话把蛋清也倒进去，这样蒸出来的午餐肉更嫩滑。把所有材料打成细腻的肉泥。

4：容器内薄薄的抹上一层油，然后把肉泥[_a***_]去压平。抹油是为了方便脱模，不然会粘的很难看。