腐竹炒五花肉的做法,腐竹炒五花肉的做法大全

1. 腐竹炒五花肉家常潮汕做法？
2. 腐竹蘑菇炒五花肉做法？
3. 王刚腐竹炒肉片的做法？
4. 红烧肉炒腐竹做法？

腐竹炒五花肉家常潮汕做法？

腐竹炒五花肉是一道潮汕家常菜，制作简单。将五花肉煮熟备用，腐竹泡发好，与其一同爆炒，加入葱姜蒜爆香，放入适量生抽、老抽和糖，再煮开后倒入适量的水，放入五花肉，烧开后转小火炖煮20-30分钟，肉香袭来，腐竹入味，便可大功告成。这道菜色泽诱人，口感酥软好吃，是一道下饭佳品。

腐竹蘑菇炒五花肉做法？

腐竹蘑菇炒五花肉是一道美味可口的家常菜，口感香酥可口，下面是具体的做法：

所需食材：

- 五花肉（约250克）

- 腐竹（约50克）

- 蘑菇（约100克）

- 青椒（1个）

- 蒜（适量）

- 姜（适量）

- 料酒（适量）

王刚腐竹炒肉片的做法？

主料：腐竹适量、肉片适量

辅料：蒜适量、葱适量、红椒适量

调料：盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、淀粉适量

腐竹炒肉片的做法步骤

1.腐竹泡发4个小时，我是提前一晚放冰箱泡发。

2.瘦肉切薄片，加入盐，生抽，料酒，蚝油，淀粉，抓匀。

3.加点食用油封住水分，腌制10分钟。

4.热锅凉油，爆香蒜末，下肉片炒熟。

5.下泡发好的腐竹，翻炒片刻。

6.倒入适量清水。

食材:

腐竹80克、猪肉(瘦)100克、植物油15克、食盐3克、生抽6克、蚝油4克、青椒1块、红柿子椒1块、生姜1块、蒜2瓣、香油3克

1

准备好原材料，腐竹提前泡发好

2

腐竹切成小段

3

青红椒切成小块

4

生姜、大蒜瓣切成末

1、首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片。

2、腐竹和木耳用水泡发。

3、泡发后的腐竹切成一段段，木耳切成丝，姜丝、蒜米准备好。

4、热锅下油，放姜丝、蒜米进去爆出味来，肉片下锅。

用料：腐竹、猪肉、大葱，腐竹要先用凉水泡上五个小时。

做法：

1、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；

2、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；

3、锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好；

4、腐竹焖煮好以后，盛出备用；

5、锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒；

6、肉变色以后，倒入腐竹，翻炒均匀，待两种味道融合以后，盛出即可。

材料

香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

红烧肉炒腐竹做法？

【制作主料】：五花肉1块、腐竹2根

【制作调料】：生姜1块、大葱1根、香葱2根、大蒜半头、冰糖十几粒、盐1勺、生抽1大勺、老抽1小勺、啤酒1瓶、香叶几片、大料1个、桂皮1块、干辣椒3-4个

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把五花肉表皮烧一下，用以去除猪肉表皮残留的猪毛，同时去除汗腺味道，清洗干净改刀切成***大小的块装盘备用。

【步骤二】：生姜切成片、大葱切成段、大蒜去皮，然后把它们分别装盘，香葱也切成末装盘备用。

红烧肉炒腐竹是一道美味的传统菜肴，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 猪肉（五花肉）：约300克

- 腐竹：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量