香椿面怎么做好吃,香椿面的家常做法?
用料
香椿 一小把
面粉 300克
油 二两左右
盐 少许
香椿油泼面的做法
一次够3人吃的量,把面团擀成两个面饼,摸上油,醒一会。
西安香椿拌面做法?
现将香椿焯水,过凉后切成小段;
鸡蛋打散炒熟备用;将面条煮熟过一下凉水,控干水分放入容器中;
把鸡蛋、香椿码在面条上,加入一勺蒜末、一勺白芝麻、花椒粉、辣椒面、小米辣淋上热油,再加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、白糖拌匀就可以了。
香椿臊子面的做法?
香椿面
By floraxinxin
做法步骤:
第1步、先来准备花椒酱油,锅中坐底油,油温五成热时加入20粒左右花椒,炸出香味后关火,迅速倒入生抽。
第2步、花椒酱油成品是这样的,平时可以多做一点放冰箱,拌面拌凉菜都很好吃。
第3步、接下来准备碗汁,少许麻酱用温水泻开,加入做好的花椒酱油,以及适量香醋、少许白糖及香油,搅拌均匀后备用。
香椿的新吃法,喜欢的做起来咯!香椿的这种新吃法,做法简单,美味下饭,比老干妈还好吃一点!
第二步:烧开水,开水到在香椿盆里,把碟子扣在香椿上,让开水把香椿充分烫熟,水变深色就烫好了,把香椿捞出来,控干水分。
第三步:把香椿剁碎末,香椿放碗里,再加辣椒粉,辣椒粉和香椿的比例是1:1.5
第四步:再放白芝麻,适量盐,适量鸡精,烧热油浇上去,一边浇一边搅动!
第五步:控制好油温,火大辣椒粉糊了,火***不出辣椒香。
用料
香椿 250克
猪肉馅 250克
葱 半根
蒜 3-4瓣
豆瓣酱 2勺
蚝油 3勺
老抽 2勺
花生油 少许
步骤 1
香椿辣子面的做法?
1.香椿取根用清水洗干净;
2.锅中烧水,水开后将香椿焯水一分钟变色捞出过冷水沥干水分备用;
3.香椿沥干水分切成小丁,里面加辣椒面;
4.加盐;
5.加花椒粉;
6.加鸡粉;
7.加熟芝麻;
8.锅中倒油,油冒烟后关火;
9.烧好的油淋在辣椒面上;
10.用筷子搅拌均匀就可以开吃啦。
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