制作意大利面条的配料中有一种叫“罗勒”的是什么东西?
意大利面中用到的罗勒一般是新鲜的罗勒叶。
意大利罗勒意面(青酱意面)做法:
材料:意大利面:2份,干面大约150克;松子:三大勺;大蒜:三瓣(可按照口味自行调节);海盐:3克;橄榄油:3大勺(2勺酱里放,1勺拌面用);黑胡椒:3克;罗勒叶:一小把;巴马干酪粉: 若干。
2、把新鲜罗勒叶子洗干净用刀切碎,放在料理机(石臼)中加入大蒜、橄榄油、海盐、黑胡椒、松子(留几颗装饰用)一起搅拌成酱泥,有颗粒也不怕,会很好吃,口感更好。
罗勒意面的做法有哪些?
作者: 易人居士。
先说一下,意大利罗勒意面(青酱意面)的用料
意大利面 2份 干面大约150克松子 三大勺大蒜 三瓣(可按照口味自行调节)海盐 3克橄榄油 3大勺(2勺酱里放,1勺拌面用)黑胡椒 3克罗勒叶 一小把 巴马干酪粉 若干
意大利罗勒意面(青酱意面)的做法步骤
第一步
松子放到平底锅内扒拉香脆
第二步
把新鲜罗勒叶子 洗干净 用刀切碎 放在料理机(石臼)中加入 大蒜 橄榄油 海盐 黑胡椒 松子 (留几颗装饰用)一起搅拌成酱泥 有颗粒不怕 很好吃口感更好
第三步
煮意面 大约10分钟左右按照自己喜欢口感就好 我喜欢有嚼劲的面 大约煮8分钟
罗勒意面最主要的是意面酱.作为意大利的几大酱汁之一的青酱.
青酱最主要的原料就是罗勒.蒜.松子.橄榄油.可以加入一定的干酪增加味道.
下面是配方
1KG罗勒
100g蒜
50g松子
100g巴马臣芝士碎
700ml橄榄油
10g盐
5g黑胡椒
阿斯达动物意大利面做法?
意大利面做法
材料
意大利面
cook100罗勒碎
做法
锅里烧开水,放入意大利面,面条煮熟后,过凉水沥干水分意大利面的做法 步骤1
锅中坐油,放入意大利面和意大利面酱,加入cook100罗勒碎,大火翻炒加入适量食盐出锅意大利面的做法 步骤2
把煎好的爱心蛋放在意面上,
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