路边摊梅花夹蛋糕的配方及做法?
1.准备一个大的容器中,把所有鸡蛋打入容器内(记得是用全蛋),然后加入白糖混合,用打蛋器打发至蛋液的体积加倍;
2.加入麦芽糖,低速继续打发;
4.把梅花蛋糕专业的模具放在热源上加热,在每个槽内涂一层薄薄的油,倒入蛋糊液。每个槽里倒入8分满的蛋糊液即可;
5.盖上磨具的盖子,继续加热,等待几分钟即可;
梅花蛋糕的面浆怎么做?
制作梅花蛋糕的面浆非常简单。首先,将适量的面粉、糖和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
然后,加入适量的鸡蛋和黄油,继续搅拌至面浆顺滑。如果喜欢香草味,可以加入一些香草精。
最后,将面浆倒入预先准备好的蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤。
烤好后,取出蛋糕模具,待其冷却后即可享用美味的梅花蛋糕。
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