酸奶汤面做法?
步骤 1
炒锅内加入食用油,稍稍加热后放入盐,略翻炒几下后加入约1/2满的清水,大火煮至沸腾
步骤 2
加入面条,用筷子略搅拌避免粘黏后中火煮开,保持沸腾状态约3分钟后熄火,沿着锅边倒入老酸奶,搅拌均匀即可
奶汤面,其特色如其名,汤如奶汁,色白而浓却不腻。汤以猪骨熬炖而成。熬炖前先把“棒子骨”(即腿、胫骨等),反复漂洗干净、入沸水锅中炖开片刻,再进行漂洗,然后将骨捣断,用大火熬炖,直到汤浓成为乳白色。
调味品主要是胡椒粉,味精和用菜油拌炒透的食盐。食时,以奶汤注碗中,捞入煮好的细面条,加上面shao。吃时伴以酱油和切碎的鲜青海椒,或“钵钵鸡”(即凉拌鸡片)就是。由于碗内不加红油海椒,所以本地也呼之为“清汤面”。
材料:
新鲜面条(适量)
酸奶(适量)
盐、胡椒粉、糖(适量)
步骤:
酸奶面的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备原料。手擀面:中筋面粉加盐加冷水,搅成絮状,揉合成团,醒发后擀开切细。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅冷油,加入食盐翻炒。加水煮开,下面条。3分钟后关火,沿锅边倒入酸奶,搅拌均匀。
平乐古镇奶汤面哪家正宗?
第一家店是“汤面匠”。
在平乐古镇的街角处,这家舒适的小店以自然的装饰和舒适的食用环境来吸引顾客。它的奶汤面是平乐的特色美食之一,由动物骨头和其他食材熬制而成。热腾腾的汤面伴随着浓郁的奶汤,满足您对美味的渴望。
第二家店是“古镇米线”。
它位于平乐古镇的城门口,新修建的花园区里,让顾客能够在花园里享受美食。一碗细长的米线配合浓烈的奶汤,口感极佳。鸡肉、手工肉片和千层肉被放在米线上,你甚至可以将美味的调料和香葱添加到餐点中。
四川面条排名前十名?
你好,四川面条排名前十名为龙须面面馆。回锅肉面馆,胖儿牛肉面,绵阳米线面条,内江牛肉面,成都小面馆,所以说这些都是四川面条排名靠前的面馆了,味道还是很不错的哦,所以说四川面条排名前十名的店子就是以上这些面馆了,希望我的回答对你有帮助,谢谢
众所周知,北方人喜欢吃面,不过作为美食大省的四川,虽然地处我国西南腹地,但是同样面不离口,四川人对于面食的喜爱,某种程度上看,一点不次于北方人对面食的喜爱,比较有名的面食,如担担面,就极具四川饮食文化特色,因此,在四川排名前十的面条包括:
1、担担面;
2、宜宾燃面;
3、雅安挞挞面;
4、阆中牛肉面;
6、甜水面;
7、内江牛肉面;
8、豆汤面;
9、奶汤面;
1.成都担担面
担担面是成都的活招牌,大家一定要去试试味道哦!
2.铺盖面
这个面食的名字虽然有点奇怪,但是它的味道是非常的美味的,强烈推荐大家去食用
3.甜水面
甜水面这个面食最大的特点就是面条有点粗,味道比较甜,如果你喜欢吃甜辣的话,这款还是不错的。
4.雅安挞挞面
这个雅安挞挞面的历史是非常的长的,所以在手艺上讲究很多。在食用这款面食的时候要多放点香菜才好吃。
5.宜宾燃面
对于燃面来说想必大家都不陌生了吧!这款面食可以说是火出了国外,很多老外都对他赞不绝口呢!顺便说一下,燃面和豆浆更配哦!
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