菜花炒五花肉的做法

1. 五花肉炒花菜的做法王刚？
2. 五花肉炒花菜怎么做？
3. 如何做炒五花肉菜花？

五花肉炒花菜的做法王刚？

材料：花菜200克， 五花肉150克， 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ，生抽一汤匙， 白糖一点点 ，大蒜叶一根， 小红辣椒三个

1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵；

2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用；

3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段；

4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香；

材料

花菜150克，五花肉100克，木耳、葱姜蒜少许，油、盐、鸡精各适量。

做法

1、花菜洗净掰小块，五花肉洗净切丝。

2、五花肉丝用湿淀粉抓匀，木耳泡发洗净，葱姜蒜洗净切末。

3、起锅冷油炒熟五花肉丝盛出。

【食材】：五花肉一块、花菜半朵、小米辣、葱段、生抽、老抽少许、干辣椒、食盐、白糖。

【做法】

五花肉切片、葱切段、小米辣切小段、备用

花菜先泡在放了盐的清水里4分钟左右，然后再掰成小朵备用，千万不要先掰好再泡，这样细菌、虫卵就进去了。想要花菜好吃爽脆，放微波炉里中高火叮1分钟。

③油锅烧热以后，把葱段和五花肉一起放进去煸出油，这个油炒出来的菜很香哦。喜欢吃辣酱的可以放1勺辣酱进去炒出红油。

准备食材：五花肉一条、菜花半个、蒜末、姜末、小米椒。配料：油盐适量、一勺酱油、少许老抽、一勺蚝油。

1、五花肉洗干净切片待用。

2、生姜洗净切丝、小米辣洗净切碎、蒜末剁碎待用。

2、菜花切成小朵待用。

3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将花菜下锅焯水后捞起待用。

4、锅烧热，热锅凉油放入五花肉炒至两面微微焦黄。

准备食材：

五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。

步骤 

1.五花肉洗净切片。

2.菜花洗净切小块。

五花肉炒花菜怎么做？

菜花205克

五花肉110克

辅料

香葱适量 水淀粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量

步骤1

食材：花菜、五花肉（已切成片）

步骤2

香葱、水淀粉

步骤3

将花菜掰成小朵洗净，捞出待用

第1步、菜花切小朵五花肉肥肉和瘦肉分开切蒜头切碎小米辣斜刀切小葱切段。

第2步、菜花沥一下水（锅里加入一点盐和食用油）。

第3步、用冷水泡一下备用。

第4步、另起锅烧油，油温七八成热的时候放肥猪肉下去煎出油后再放瘦肉下去炒好。

第5步、之后加入切好的配料蒜头，小米辣葱段下去爆香。

第6步、最后倒入菜花下去翻炒，再加入适当的盐和胡椒粉，加入适量的开水焖3-5分钟左右即可出锅啦。

如何做炒五花肉菜花？

以下是一份炒五花肉菜花的常见做法：

1. 准备食材：准备五花肉、菜花、蒜、姜、葱、盐、生抽、料酒、蚝油等食材；

2. 处理食材：将菜花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟左右，洗净后焯水并过冷水沥干备用；将五花肉切成薄片，蒜、姜切末，葱切段；

3. 炒五花肉：锅中倒入少许油，放入五花肉煸炒至出油，颜色微黄，放入蒜末、姜末和葱段炒香；

4. 加入菜花：放入菜花翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、料酒和蚝油调味，继续翻炒至菜花熟透；

5. 出锅装盘：翻炒均匀后即可出锅装盘。

烹饪技巧：