五花肉油豆腐煲的做法？
食材主料五花肉400g
辅料：生抽适量，盐适量，豆豉适量，油豆腐适量，红烧汁适量，红辣椒适量。
2.加入生抽
3.加食盐
4.放入红烧汁
5.拌匀
7.油豆腐放入碗底
1把五花肉洗干净，切好
2大葱，姜切好，放大葱肉比较香
3油豆腐洗干净
4把肉焯水洗干净锅里放油倒入五花肉慢慢炒，放入姜，先放点老抽再放点味极鲜，这样比较能上色，等上色以后再放入料酒
5再放入油豆腐放入开水放锅里炖，如果不够咸，再放入盐待好时，放入大葱就可以了
油豆腐五花肉湘菜做法？
首先五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出；
接着等出香味后，加入煮过的五花肉，翻炒几下，撒上酱油，炒匀后，倒入油豆腐；
最后大火翻炒后，倒上适量的水，煮开后，加上食盐，翻匀，等水份干的差不多了，撒上葱花出锅。
主料：特制油豆腐250克。
2.将锅烧热，倒入色拉油，放入五花肉煸至金黄。
3.加入高汤调味，再将油豆腐放入汤中焖煮，10分钟左右即可出锅。
油豆腐烧肉的正宗做法？
三层肉 1条,油豆腐 8个,葱 1根,姜 1小块,辣椒 1个,卤包 1个,酱油 1杯,糖 1匙,米酒 2/10杯
做法
1、三层肉切块、葱切段、姜切片、辣椒斜切备用。
2、取锅各别将三层肉及油豆腐川烫后洗净。
3、另取锅爆香姜、葱、辣椒，放入三层肉煎至表面略焦。
4、同锅放入油豆腐、调味料、卤包及盖过食材的水量煨煮，烧至油豆腐入味即可。
用料：五花肉800克,油豆腐200克,生姜适量,八角2个,香葱适量,食用油适量,料酒适量,黄冰糖适量,老抽酱油适量,生抽酱油1勺,6月香豆瓣酱1勺,
步骤：
1:五花肉洗净切块；油豆腐清水冲洗下；生姜切片；香葱切段。
2:五花肉冷水下锅，焯水捞出沥干。（小火、料酒、生姜和八角）
3:铸铁锅中倒入适量的油，油热后爆葱姜。
4:待葱姜爆出香味后，放入五花肉，倒点料酒进行翻炒。
5:放老抽进行翻炒。
6:加入适量的热水，水(mo)没过五花肉，加冰糖+1勺生抽和1勺豆瓣酱煮开后转小火煮20分钟。
7:放油豆腐。
8:翻炒均匀后，煮开尝味调味！味道ok后继续煮20-25分钟后，开大火收汁即可。（中途需翻炒）
【油豆腐烧肉】
【详细做法】
1.准备好几块钱的油豆腐，把油豆腐切成两半，这样子方便入味，准备一小把的芹菜跟几根葱，把它们全都切成段备用，最后切一点猪肉，最好是用五花肉。
五花肉300克；油炸豆腐100克；尖椒2个；蒜苗1根；蒜头2瓣；盐、糖、酱油、蚝油、味精适量。
1
五花肉清洗干净，切成片备用；蒜苗清洗干净切段；尖椒去蒂去籽，切成丝备用。
2
热锅放油，放五花肉爆出油，放入蒜头碎
用料
五花肉 500克，油豆腐 一袋，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 半勺，冰糖 3克，白糖 1克，葱 ，姜 ，八角 ，香叶 ，盐
做法步骤：
步骤 1
猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/24748.html
