肉炒土豆片尖椒的做法,肉炒土豆片尖椒的做法窍门

1. 青椒炒土豆片的做法家常？
2. 第一美食阿飞怎样做土豆片炒青椒？
3. 肉莫加什么炒？

青椒炒土豆片的做法家常？

做法用料：土豆 250克 青椒 250克

调料：植物油20克，酱油 5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克， 大葱5克，姜5克，大蒜 5克，

烹饪步骤：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

主料：土豆1斤，青辣椒2两。

配料：大蒜1棵，香葱两棵，精盐5克，鸡精5克，辣豆辫酱1勺，香油10克。

操作步骤：

1，土豆去皮洗净，切成薄片，放入加盐的水里泡5分钟。

2，青椒去蒂洗净，切片。

3，蒜切末，葱切末。

4，锅中放油，放入土豆翻炒，炒1分钟后放入青椒，盐，辣面酱继续翻炒，然后加入沸水，煮3分钟，加入鸡精，蒜葱末，淋上香油，起锅。

食材明细

土豆、青椒、水、油、生抽、盐。

1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。

2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。

3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。

4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白

5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。

6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味，所以多炒了一会儿，少许土豆丝有微焦，带着浓浓焦香味

食材：土豆2个、青椒3个、生姜一小块、大蒜3瓣

准备：土豆切片泡清水里防止氧化变色，青椒洗净去掉籽，均匀切滚刀块，生姜切片，大蒜切片

炒制：1开火锅内倒入适量的植物油

2、油温5成热倒入生姜、大蒜爆香

3、倒入土豆片翻炒1分钟，再倒入青椒翻炒均匀

第一美食阿飞怎样做土豆片炒青椒？

原料：土豆，尖椒，花椒粉或五香粉，油（最好是豆油，色拉油做出来颜色不好看，味道也要打折扣）盐 

做法： 

1、土豆去皮，切片。

2、尖椒也切片,不喜欢吃辣的，买尖椒的时候挑不辣的。 

3、锅内加油烧热后，加入花椒粉或五香粉，闻到香味，加进土豆片，炒，可以加一点点点水，快熟的时候加进尖椒片，喜欢土豆片脆一点的，滴几滴醋。

1.准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净。　　

2.青椒土豆切片，葱姜切丝备用。（土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。　

　3.猪肉切薄片放碗中，加入淀粉，料酒，生抽抓匀，腌5分钟。　　

4.锅中放油，烧至5成热，下土豆片煎至8成熟捞出备用。　

　5.锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香。　

　6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生，肉色发白。　

　7.加入土豆片，放料酒煸炒。　　

8.放生抽调味。　

　9.放入白糖。　

　10.放盐。　

肉莫加什么炒？

肉可以加入各种不同的配料和调味料进行炒制。常见的做法有肉和蔬菜的炒菜、肉和土豆的炒土豆丝、肉和豆腐的炒豆腐等等。

除了蔬菜和豆制品外，还可以加入葱姜蒜、辣椒、洋葱、青椒等调味料进行炒制，以增加菜肴的香味和口感。此外，还可以根据个人口味加入料酒、酱油、盐、胡椒粉等调味料来调配不同的口味。总之，肉的炒制方法多种多样，可以根据个人喜好和食材搭配来进行烹饪。