豆角肉焖面的做法有哪些？
豆角焖面做法如下：
食材：面条、豆角、猪肉、姜、蒜、葱、老抽、生抽、盐、糖、花椒、大料、面粉、八角、桂皮、香叶。
具体步骤：
1. 猪肉切成小丁，姜和蒜切末，葱切丝，豆角去掉两侧的筋丝，切成段。
2. 将面条放入锅中，倒入适量的油，开小火，把面条炸至金***，炸至面条无水分，出现焦黄为止。
3. 炸好的面条上洒上一些糖，拌匀，这样吃面条的时候不会因为太干而合不上嘴。
4. 把炸好的面条放入锅中翻炒。
5. 放入适量的花椒粉，放入适量的八角粉，放入适量的香叶粉，放入适量的老抽，放入适量的生抽，加入适量的水，放入盐。
6. 把豆角放入锅中翻炒。
7. 把姜末、蒜末放入锅中翻炒。
第1步.
第2步.
下油煸香姜片 大料
第3步.
第4步.
肉炒至变色 加入两大勺老抽 盐适量。（面要靠这个来调味 所以盐可以适当多加一些）
第5步.
加入一碗开水 炖五分钟
豆角肉焖面是一道非常美味的中式面食,以下是一个简单的豆角肉焖面的做法:
所需材料:
- 面条:200克
- 豆角:100克
- 五花肉:200克
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
1/30 准备食材，豆角切短豆芽，洗净备用，四个鸡蛋，葱花，姜末，蒜末，红辣椒末备用，青椒切丝，胡萝卜擦丝，五花肉切片。

2/30 准备好面，最好是粗面，口感更爽

3/30 鸡蛋打散备用

4/30 放锅热油

5/30 将打散的鸡蛋放入热油锅中翻炒

原料：面条、豆角、肉丝、小米椒、大蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜粉。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、豆角清洗干净放案板上切成细丝。
第3步、大蒜去皮切成大薄片，小米椒切成小段。
第4步、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。
第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。
第6步、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。
第7步、锅中放入肉丝。
豆角肉焖面？
1、食材。面条（生）500克，豆芽100克，豆角400克，五花肉100克，盐1.5勺，花椒十几粒，姜5片，大料1粒，生抽1勺，干红辣椒7个，老抽1勺。
2、鲜面条放锅里蒸10分钟，蒸熟然后取出来晾凉。如果面比较干，撒适量清水在蒸熟的面条上。大约需要撒50克清水的量。
3、锅底少许植物油，然后放入切片的肥五花肉，小火慢煎，煸出油来。
4、然后在加入花椒和大料以及姜片干红辣椒爆出香味。
5、放入豆角和短豆芽翻炒片刻加入盐和生抽老抽。
6、在加入开水让锅里的水再次滚开。水量与菜平行即可。这个水量一般是与面和菜的多少来定。基本就是水与菜平行即可。
7、将蒸熟的面放在菜上面，盖上锅盖子，小火焖8分钟左右。
8、打开盖子，翻一下，看到菜里还有些汤汁，然后将面和菜用筷子翻拌，直至每一根面条都均匀的粘上锅里的汤汁即可。
怎样做第1步、准备食材。
第2步、豆角清洗干净放案板上切成细丝。
第3步、大蒜去皮切成大薄片，小米椒切成小段。
第4步、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。
第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。
第6步、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。
第7步、锅中放入肉丝。
第8步、大火将肉丝翻炒数分钟左右。
第9步、锅中放入豆角丝，快速翻炒至豆角丝变软。
第10步、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。
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