自己做蛋糕的做法

1. DIY蛋糕的家常做法？
2. 在家做蛋糕的简易做法？

DIY蛋糕的家常做法？

自制蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打再两个碗里，蛋黄，蛋白分开装 黄油放在锅里化开和牛奶混合在一起 白砂糖和玉米淀粉混合在一起 普通面粉装个碗，葡萄干泡一下备用 白醋倒碗里备用。

步骤 2

开始用电动打蛋器打蛋白，白砂糖玉米淀粉混合物分三次加入蛋白 这个时候可以烤箱预热了110℃15分钟。

步骤 3

打成出现大气泡时加入三分之一的细砂糖玉米淀粉

在家做蛋糕的简易做法？

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大、呈现出明显的蛋白霜状。

将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

将牛奶和玉米油混合均匀，倒入面糊中，再次轻轻拌匀。

将拌好的面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用手轻轻震动几下，将面糊表面震平。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制20-25分钟左右，直到蛋糕表面呈现出金***。

取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。

这个简易的蛋糕做法非常适合初学者，制作过程简单，材料也比较容易获取。如果你想要更加丰富的口味，可以在面糊中加入一些巧克力粉或者水果泥等调料。

当然可以，家里做蛋糕并不难。以下是一个简单的蛋糕配方，希望对您有所帮助。

材料：

1. 面粉 200 克

2. 细砂糖 150 克

3. 淡奶油 150 克

4. 鸡蛋 3 只

5. 泡打粉 1/2 茶匙

6. 香草精 1/2 茶匙

步骤：

1.分离蛋白和蛋黄。

以下是一个简易在家制作蛋糕的做法1.取一个容器，加入150克面粉、2个鸡蛋、120克白糖、少许盐、100克牛奶，搅拌成糊状。
2.将1勺发酵粉加入到糊状物里，并搅拌均匀。
3.准备一个平底锅，涂抹少许食用油，加热后将糊状物倒入锅中，用慢火煎熟。
这个简易做法适合于家庭日常的制作，操作简单易懂，仅需一些基础厨具和材料即可。
如果想要制作更加美味的蛋糕，还需要更深入的学习和练习。