酸汤面的简单做法

1. 白菜酸汤面家常做法？
2. 陈宗明酸汤面家常做法？
3. 泡椒酸汤面的家常做法？
4. 保靖酸汤面的做法？

白菜酸汤面家常做法？

***酸汤面是一道家常菜，在做的时候首先需要准备***、面条和酸汤的材料。首先将***切成丝，然后将面条煮熟备用。接着在锅中加入适量的食用油，倒入***丝煸炒至变软，然后加入适量的酸汤调味料（如醋、酱油、盐等），加入适量的水煮沸。最后将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入热酸汤和***丝即可。这道***酸汤面口感酸辣可口，是一道酸汤面的家常做法。

***酸汤面的家常做法如下：
准备食材：面条、***、番茄、鸡蛋、葱花、生抽、香醋、盐、鸡精、胡椒粉。
将番茄切成小块，***切丝，鸡蛋打散备用。
锅中加油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄后盛出备用。
锅中留底油，放入葱花炒香，再放入番茄块翻炒出汁。
加入适量清水，放入面条，煮至面条变软。
加入煎好的鸡蛋和***丝，继续煮2分钟。
加入生抽、香醋、盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。
完成以上步骤，一道美味的***酸汤面就做好了。祝您用餐愉快！

***酸汤面是一道家常食谱，制作方法简单。首先，将***洗净切成片状。接着，在锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，然后加入适量的水和酸菜煮沸。再加入适量的盐、鸡精和少许的白胡椒粉调味。接着把面条放入煮熟，捞起后放入碗中，然后倒入煮好的***酸汤。最后，根据个人口味可以加点香菜或者葱花进行装饰，一碗温热的***酸汤面就做好了。这道菜清淡酸爽，对于下火或者胃口不好的人来说是一道不错的家常菜。

陈宗明酸汤面家常做法？

材料：西红柿 2个、鸡蛋 1枚、挂面 1把、白醋 1勺、食用油 1勺、葱花 少许、盐 适量、老抽 少许。

1、西红柿切块，葱切葱花儿。

2、锅中热油，加入一半葱花儿爆香。

3、加入西红柿翻炒，滴入少量老抽。

4、炒成西红柿酱后，加入白醋，倒入适量白水，煮沸。

做法：

1、准备食材(根据自己口味喜好的任何面条都行)

2、取汤碗放入适量辣椒油(我家自己做的辣椒花生酱，香辣够味)，醋，生抽，盐，鸡精调味

3、锅里放水烧开，先用适量开水把步骤2的调味料调成酸辣面条的底汤

4、然后把面条下锅煮开，磕入一个鸡蛋改小火煮俩三分钟，(面条软硬度根据自己口味煮)再放入择洗干净的青菜煮至断生

泡椒酸汤面的家常做法？

泡椒酸汤面的制作方法如下

主料:

猪瘦肉 泡酸菜 泡椒 面粉

辅料:

油 盐 小葱 大蒜 蚝油 香菜

步骤

1.称出适量的面粉，加水和面，把和好的面搁在一旁醒面

2.准备材料：酸菜，香菜，小葱

3.香菜和小葱切成末

4.泡酸菜切成细丝

保靖酸汤面的做法？

【食材】：挂面1小把、香葱或是大葱适量、蒜两三瓣、姜1片、酱油1汤匙、陈醋3汤匙、熟白芝麻1小撮、油盐适量、青菜适量。喜欢吃辣的朋友再加上现在的油泼辣子或是辣椒面。

【具体做法】：

1、半锅清水，置于火上，大火烧水。一边烧水，一边准备调味料。葱切葱末，蒜切小粒，姜切小粒，放进面碗中

2、抓一小撮熟的白芝麻也放进去，没有的话可以省略。

3、烧一点点热油，油刚刚冒烟后离火，立即泼到碗中，把葱姜蒜末激出香味儿。

4、然后加入酱油、陈醋、少许盐，调匀。酱油与陈醋的比例掌握在1：2-1：3之间为宜，具体可以根据个人喜好再做调整。

5、水开后下入挂面，把挂面煮软，并把青菜也一同烫熟，捞进碗中

6、把面条和青菜捞进面碗中，再加入煮面的水，搅拌均匀，这酸汤面就做好了。