五花肉炖花生的做法,五花肉炖花生的做法窍门

1. 五花肉炖花生做法？
2. 猪肉炖花生米是怎么做的？
3. 红皮花生炖肉怎么烧？

五花肉炖花生做法？

主料：五花肉250克，花生100克，

辅料：小米椒4个，小葱1根，料酒1勺，大蒜3瓣，姜3片，老抽1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐1小勺，白糖1小勺。

做法：

1、把五花肉表面清洗干净。冷水，放入姜片，料酒，五花肉，开大火焯水。水开后，把表面的浮沫捞干净。然后再把五花肉捞出，用冷水冲凉。切小块备用。

2、花生提前浸泡。姜切片，葱切葱花，大蒜切粒，小米椒切圈备用。

主料：猪肉250g，花生米400g

辅料：油适量，盐适量，大料适量，大葱适量，姜适量，胡椒粉适量，酱油适量

做法步骤：

1.猪肉洗净切成小丁

2.砂煲内油热后下大料,葱,姜炒香后放入猪肉

3.加酱油炒变色

4.加多些水煮

5.煲煮到水下去一半时放入花生米

6.水快收干时放入胡椒粉,盐翻炒均匀

7.出锅装盘即可食用

猪肉炖花生米是怎么做的？

猪肉炖花生米是一道非常美味的家常菜，制作起来也不难，以下是具体的做法：

所需食材：

1. 猪肉（肉质较韧的后臀肉为佳） 500g

2. 干花生米 150g

3. 姜片 10g

4. 料酒 适量

5. 盐 适量

6. 酱油 适量

7. 冰糖数块

准备以下食材：

猴头菇200克，面筋50克，

花生50克，白糖：一勺，姜：1小块，干辣椒：10根，生抽：1勺，老抽，半勺

具体制作步骤如下：

步骤一：

首先我们要将买回来的猴头菇，面筋 洗干净， 然后将其在锅里焯水处理，煮好之后，取出来，然后在冷水中冲洗干净，将其切小块儿，放在一边备用就好了！

步骤二：

准备花生，我们要将花生洗干净，洗干净之后，我们要给花生沥干水分，同样的放在一边备用就好了！

步骤四；

     猪肉炖花生是一道菜品，主料是猪肉、花生、上海青，辅料是盐、酱油、十三香、蒜姜汁、糖、鸡精。大家可以试试这道菜，很美味，做起来也不麻烦。

猪肉炖花生的具体做法：食材：

五花肉800克，红皮花生300克，冰糖50克，各种调料适量。

具体做法：

一、五花肉整块下锅飞水至六成熟，然后改刀切成一公分厚小块。

二、红皮花生用高压锅中火压5分钟备用，或用普通蒸锅蒸20分钟备用。

三、五花肉下锅煎至两面微黄，盛出多余的猪油然后下入冰糖，炒至枣红色，加入底盐，然后调味。

四、把煎好的五花肉和花生一起放入砂锅中炖煮20分钟。

五、喜欢吃甜口的可以适量加入红枣，然后调味即可出锅。

五花肉200g，花生仁50g，炖肉料包1袋，小米辣圈3g

做法：将五花肉洗干净控水分，用刀切片，（皮不切断）放入油油温升高放入五花肉炸至虎皮色，用刀切开皮，放到砂锅中，放入花生仁，炖肉料包，山楂2个，小米辣圈炖熟即可食用

红皮花生炖肉怎么烧？

花生仁用温水泡1-2个小时，五花肉洗净切块

2

锅内放油，放入五花肉翻炒至变色，加入料酒继续翻炒1分钟后加入盐、生抽和老抽调味

3

炒过的五花肉倒入电饭煲中加1碗水，把花生倒进锅里里，放入八角，煮粥模式3-4个小时后出锅撒上葱花即可

成品