和荞面的做法：荞面的做法***

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• 1、荞面饼的做法大全

荞面饼的做法大全

鸡蛋打入荞面 红糖和小苏打加水混匀 把有材料混合搅拌均匀 锅中加入少量油，烧开 把荞面倒入 盖上锅盖。电磁炉调节到70-100摄氏度的温度。至荞饼上表面看着水分将干为好，然后翻一面。继续盖锅盖100度温度约三分钟。

荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。做法二 材料：荞面100克，白面100克，糯米粉50克，糖适量。做法：所有材料加水搅拌成稀面糊。

荞饼怎么做？准备一盒牛奶，两勺荞粉，搅拌成米糊，平底锅刷油，倒入米糊，煎致双面金黄。

烙饼：在平底锅中倒入少量植物油，用中小火预热锅体。将擀好的荞面葱花饼放入锅中，烙至一面金黄后翻面，两面都烙至金黄酥脆即可出锅。出锅：将烙好的荞面葱花饼放在案板上稍微晾凉，这样可以使饼更加酥脆。切片：将晾凉的荞面葱花饼切成适口大小的块状，这样更方便食用。

荞面饼的制作方法如下：材料 荞面300g、鸡蛋1个、食盐适量、葱适量、调和油适量。做法 所有材料，荞面和葱 碗里打入一个鸡蛋 鸡蛋搅拌均匀，加适量清水 把荞面倒入，搅拌均匀 加盐，切好的葱花。

红糖苦荞麦饼 制作方法：将荞面250克加水拌匀，放在案板上揉匀，搓成长条，切成面剂，擀成圆面包，包入红糖成饼。锅烧热，放入苦荞麦饼坯，烙至熟，出锅即成。炸绿豆苦荞麦饼 制作方法：取500克绿豆面置盆中，加凉开水搅拌成面糊。胡萝卜洗净，擦成细丝。