土豆鸡脯肉的家常做法

1. 菠萝土豆鸡块家常做法简单？
2. 红烧鸡块土豆的家常做法？

菠萝土豆鸡块家常做法简单？

1/14 把所需的食材准备好，忘了放酱油。



2/14 菠萝洗净切成块用盐水浸泡15分钟，不喜欢吃菠萝心的可以切掉。



3/14 黄彩椒，红彩椒洗净一起切成大小均匀的块状，蒜瓣切成薄片。



4/14 鸡肉洗净沥干水分

(1)、鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。

(2)、鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净。

(3)、烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒，加入少量清水，加盖烧 5 分钟。

(4)、加入菠萝，兜炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可上盘

1. 鸡切成块，用适量的生抽、白糖、盐和生粉腌一个小时，菠萝切块，柿子椒、红椒切小块，蒜头切片、姜切片土豆切块

2.锅内放适量的植物油，加热，放入腌好的鸡块炒熟



3.盛起，锅内放入姜片、蒜片和柿子椒、红椒爆香，放入土豆块儿



4.再放入菠萝和炒好的鸡块，放入适量蚝油炒匀即可

菠萝，土豆，鸡块，家常做法，菠萝只需要半个就够了，因为菠萝是真香的，土豆大个一点的需要两个，切成小块备用，准备1/4的鸡块，腌制备用，鸡块的腌制料，少许盐，少许鸡精，两滴料酒，两片姜片，少许花生油，顺时针搅拌一分钟，放着备用，起锅烧油，把鸡块放入锅中翻炒，至两面金黄加入土豆块，继续翻炒，小火炒至三分钟，加入一勺水开水，闷三分钟，然后再把菠萝倒入锅中，一起翻炒，菠萝出香味就起锅

红烧鸡块土豆的家常做法？

主料；土鸡800克、土豆2个、青笋1根、青椒2个

辅料；油50毫升、老抽2勺、生抽2勺、豆瓣酱2大勺、料酒2大勺、葱段3段、姜片3片、姜末少许、泡椒5条、花椒30颗、香叶3片、八角1个、桂皮1小块、淀粉10克、海盐2勺、冰糖4粒、白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1

买回来的粮食鸡块洗净。清洗四五次洗净血水再沥一下水份，然后盛入一个大的容器中。加入生抽一勺老抽一勺豆瓣酱一大勺小米辣酱一勺料酒一大勺胡椒粉少许盐一勺生粉一大勺葱段姜丝20分钟左右

准备材料：鸡腿5只、土豆1个、青椒1个、姜1块、酱油少许、盐2克、葱1棵、八角2个、大蒜1头、老抽少许、白砂糖2勺、花椒少许

1、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水。

2、将鸡块放入开水中，焯一遍水。

3、准备葱姜蒜花椒、大料。

4、锅中放油，开小火，油温热时放入两勺白糖，炒糖色，糖融化后有点冒泡时加入鸡块。

5、鸡块翻炒上色后加入葱姜、花椒大料炒出香味。

6、然后加入酱油和老抽，酱油和老抽按3：1的比例加入，翻炒使颜色均匀。

7、之后加入适量水，水没过鸡块即可，水开后撇去浮沫。

8、然后转入电压力锅选择鸡鸭程序，炖煮。

9、从高压锅乘出来放入炒锅中加入土豆和大蒜。

红烧鸡块土豆家常做法，具体步骤如下：

1、首先把所有食材准备好备用，鸡腿5只、土豆2个、青椒5个、生姜适量、大葱适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、大料适量、鸡精适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量。

2、把鸡腿切块加生姜，大葱，料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀腌制半个小时，这时可以把配菜切好备用。

3、鸡块腌制好以后，起锅烧油加入白糖，烧出糖色放入鸡块翻炒。

4、将鸡块翻炒均匀后加开水，开水要淹过鸡块。

5、加桂皮，八角，花椒，干辣椒，五香粉，老抽，味极鲜，盐，继续煮，中小火慢炖30分钟，中间要搅动几次。