最简单小蛋糕的做法,最简单小蛋糕的做法***

1. 怎么做好吃又简单的小蛋糕？
2. 宝宝吃的蛋糕简单做法？
3. 简易蛋糕的家常做法？

怎么做好吃又简单的小蛋糕？

做法：

1、把鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至蛋液颜色发白，体积蓬松，画8字不会很快的消失掉。

2、将低筋面粉分两次倒入容器中，用刮刀搅拌匀了。

3、再倒入纯牛奶、玉米油混合搅拌匀了。

4、最后将蛋糕糊倒入纸杯中，7分满即可完成了。

宝宝吃的蛋糕简单做法？

为宝宝做蛋糕时，可以尝试以下简单的做法，注意选择适合宝宝食用的食材和不含添加剂的原料：

材料：

- ½ 杯全麦面粉

- ½ 杯浓缩果汁（如苹果汁或橙汁）

- 2 鸡蛋

- 2 汤匙纯植物油

- 1 汤匙白糖（可依据需要控制糖的含量）

做法：

低筋面粉85克、鸡蛋3个、核桃油30克

配方奶（牛奶）30克、细砂糖15克

碗中打入3个全蛋，加入细砂糖高速打发至蓬松状态，纹路不易消失，筛入低筋面粉翻拌均匀，再加入核桃油、

牛奶继续翻拌均匀，烤盘铺上油纸，烤箱160度烤35分钟即可

宝宝蛋糕首先选择黑米粉来蒸蛋糕，用到的食材有鸡蛋、黑米、食用油、白砂糖、配方奶,搅拌均匀，然后放入烤箱，选择烤蛋糕功能，时间到了即可食用，这种蛋糕一般小宝宝都非常喜欢吃。

1，把白砂糖分三次加入蛋白中 用打蛋器把蛋白打发至干性发泡 放入冰箱冷藏

2，把奶油奶酪放入大碗中 放入热水盆里 隔水 软化 用打蛋器打至顺滑

3，加入一个蛋黄 用打蛋器把奶酪 和蛋黄搅拌至完全融合 再加入一个蛋黄 重复刚才的步骤 知道吧三个蛋黄和奶酪全部搅拌融合在一起

简易蛋糕的家常做法？

主料：鸡蛋6个、低筋粉92克、色拉油70克、牛奶65克、糖60克辅料：盐2克1、色拉油煮至出现纹路，关火倒入面粉拌匀。

2、倒入牛奶快速拌匀。

3、加入蛋黄。

4、搅拌至细腻光滑。

5、蛋清放入无油无水的盆中，一次性加入盐和糖。

100克低筋面粉，70毫升温牛奶，玉米油50克，常温鸡蛋6颗，食盐1克，白砂糖80克，醋几滴。

第一步，准备一个干净的小碗，倒入50克玉米油，锅里加水，把小碗放进去，隔水把玉米油烧开。

第二步，大碗里倒入低筋面粉，烧开的玉米油倒进面粉里，搅拌至没有干面粉，再把温牛奶倒进去，搅拌均匀，把准备好的鸡***清蛋黄分离，把蛋黄都加在面粉里，用筷子把蛋黄搅散，让蛋黄充分融合在面粉里，搅拌均匀后放在一旁备用。

第三步，把分离好的蛋清，放在一个无水无油的大碗里，加入食盐，滴入几滴白醋（有柠檬汁，最好滴入几滴柠檬汁），放入白砂糖，用电动打蛋器打发，先用低档打发，打发至白砂糖融化，蛋白出现气泡，再用高档打发，打发至蛋白膨大，提起打蛋器，有直立的三角就好了。

第四步，打发好的蛋白取三分之一放在蛋黄里，用刮刀左右翻拌，翻拌均匀后，把蛋黄全部倒在剩下三分之二的蛋白里，再用刮刀翻拌（一定要左右翻拌，不能顺着一个方向搅拌），翻拌好后，取一个戚风蛋糕模具，把拌好的面糊倒在里面，我这个是八寸的戚风模具，端起模具震几下，震出里面的气泡。

第五步，烤箱提前预热，上下管160度，把模具放在中下层，烤二十分钟，时间到了，取出模具，（这个时候蛋糕已经初步成型），用刀在蛋糕上轻轻划六等份，划好后，快速把模具继续放回烤箱，继续再烤四十分钟，时间到了 打开烤箱即可。