肉烧长豆角的家常做法,肉烧长豆角的家常做法窍门

1. 豆角烧五花肉川菜的做法？
2. 豆角烧肉的正宗做法王刚？
3. 豆角烧五花肉怎么做好吃，干豆角烧五花肉的家常做法？

豆角烧五花肉川菜的做法？

饱满的油豆，我的最爱~豆角摘洗干净，肉肉切厚片。

2.烧油。先炒白肉，这样的豆角比较好吃。颜色变黄时加入肉片继续炒。

3.肉肉变色了，就可以加入豆角继续炒，炒至豆角变色就加入葱花，五香粉，酱油。继续炒。

4.加汤，水和豆角刚刚好就行了，加入盐，大火烧开，小火慢炖~~~~~肉香豆角香扑鼻而来。

5再加了一个土豆。但是土豆没用炖进去味道，不是很好吃。加鸡精，出锅。

主料:

豆角300克

五花肉 400克

辅料:

油 适量 盐适量 味精 适量 葱姜 适量 大料 适量

五花肉烧豆角的做法:

步骤1 五花肉洗干净。豆角摘洗干净。

步骤2 豆角掰成段。

步骤3 五花肉切成片。

步骤4 起油锅，葱姜、大料入锅煸香。

豆角烧肉的正宗做法王刚？

主料:

四季豆300克，五花肉250克

辅料

干辣椒6只，蒜3瓣，酱油1汤匙蚝油1汤匙，盐适量

步骤1，备好材料

步骤2，四季豆摘头尾，切段

步骤3，五花肉切薄片

步骤4，干辣椒切段，蒜切片

步骤5，五花肉入锅煎煸出油；盛出

步骤6，锅中留适量油，倒入四季豆煸至熟透

食材清单

五花肉150克，长豆角400克，盐适量，油适量，蒜头4瓣，干红辣椒4个

做法步骤：

1，豆角摘去两头洗净，摘成段

2，锅中放入适量水，放入豆角滴几滴油去焯下水，然后捞出沥干水分

3，五花肉切块

4，蒜头、干辣椒切碎

5，锅中放入适量的油烧热，放入五花肉小火煎下

6，放入干辣椒、蒜头爆香

7，放入豆角大火快速翻炒

1，准备豆角，五花肉，食用油，大料，白酒，生抽，老抽，开水，盐。

2，五花肉洗净切块，豆角掐头滑丝后用手掰断。

3，锅中油热，放肉煸炒至水分蒸发快干时，倒入白酒和生抽、老抽翻炒匀，加入适量开水，放入大料，开始炖煮。

4，待肉快熟，最后20分钟，调入适量盐，倒入豆角一起烧，至肉和豆角熟，收汁即可。

食材配料：豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉（瘦肉）250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。

制作过程：

1.首先，准备1把新鲜的豆角，把它清洗干净，再将它的边角料去除掉，再取适量的五花肉（或者瘦肉），把它片成3-5毫米的薄片，各自盛入盘中备用。

2.起锅烧油，油烧热后，先放入肉片煸炒出肥油，再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味，再加入少许的老王头（王守义调料），翻炒均匀后，再添入提前处理好的豆角，以上用到的几种香料，记起来特别的容易，常做菜的人闭着眼睛都知道，是不是和红烧肉的做法非常相似呢？

3.然后，再加入适量的酱油、蚝油，它们分别起到上色和提鲜的作用，再放入少许的大酱，再次翻炒均匀后，再注入少量的清水烧开。

材料

豆角400g、五花肉200g、桂皮、八角、豆瓣酱、老姜、大蒜、香葱、盐

做法

1.提前将原料准备好

2.五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用

3.将豆角去掉头尾和经丝

4.锅内倒少量油，下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香

豆角烧五花肉怎么做好吃，干豆角烧五花肉的家常做法？

1.先把干豆角泡三四个小时

2.把姜蒜辣椒，葱段切好.把干豆角切段.

3.把五花肉先过下水，煮下，然后捞起，把肉切片.

4.在把切好的肉片放在锅里炸出油，放点酱油，在放辣椒和姜蒜～烧1分钟左右，在放干豆角一起炒～最后放盐和鸡精～