土豆拌莜面的做法

1. 什么的土豆丝拌莜面？
2. 土豆泥拌莜面的做法？
3. 土豆泥拌莜面的做法？
4. 莜面炖土豆做法？

什么的土豆丝拌莜面？

青椒土豆肉丝拌莜面的做法

食材清单

莜面 300克（3人量） 、 猪里脊肉 100克 、 土豆丝 1个 、 青椒 1个 、 醋 5克 、 酱油 5克 、 盐 2克 、 辣椒油 3克 、 蒜蓉 5克

烹饪步骤

1、将滚烫的开水倒入莜面中，面与水的比例是1：1。

2、将莜面揉成面团后分成两等份，分别擀成1~2毫米的薄片。

3、将两片莜面中间抹上食用油叠放，放入蒸锅，水开后蒸十分钟。

4、将莜面起锅稍凉后将面切成条待用。

5、用里脊肉与青椒切丝，放入炒锅，炒熟后，盛出待用。土豆切丝，用清水泡洗几遍去除淀粉，倒入锅中炒断生，关火，不用起锅。

6、将切好的莜面与青椒肉丝倒入锅中。

土豆泥拌莜面的做法？

土豆泥拌莜面以前经常下馆子的时候点来吃，是一道很不错的凉菜，后来发现做法很简单，完全可以在家自己做，而且还省银子，今天就教你做既可当凉菜又能当主食的土豆泥拌莜面的做法。

方法/步骤

1土豆去皮，切成块儿，上锅蒸10分钟，蒸熟以后捣成土豆泥。

2土豆泥垫底，上面把买来的熟莜面撕成小绺。

3调醋蒜汁儿。蒜泥，醋，盐，香油，芝麻，味精，一起搅拌均匀，可以加少量的水，因为土豆泥很吸汁水。

4把黄瓜丝放在莜面上面，浇上醋蒜汁。

5吃的时候，再拌上点辣椒油就更加完美了。超赞的一道菜。

土豆泥拌莜面的做法？

土豆泥拌莜面以前经常下馆子的时候点来吃，是一道很不错的凉菜，后来发现做法很简单，完全可以在家自己做，而且还省银子，今天就教你做既可当凉菜又能当主食的土豆泥拌莜面的做法。

方法/步骤

1土豆去皮，切成块儿，上锅蒸10分钟，蒸熟以后捣成土豆泥。

2土豆泥垫底，上面把买来的熟莜面撕成小绺。

3调醋蒜汁儿。蒜泥，醋，盐，香油，芝麻，味精，一起搅拌均匀，可以加少量的水，因为土豆泥很吸汁水。

4把黄瓜丝放在莜面上面，浇上醋蒜汁。

5吃的时候，再拌上点辣椒油就更加完美了。超赞的一道菜。

莜面炖土豆做法？

准备猪肉，土豆，蘑菇，盐，香油，莜面，葱，姜，酱油。

1，土豆洗净去皮切片，放入蒸锅中蒸熟，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。

2，土豆泥中加入莜面，把莜面和土豆泥揉成面团，用擀面杖反复擀，这样弄成的面团很筋道。

3，取一块面团，搓成鱼形按扁。

4，肉切小丁，蘑菇切小丁都放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、酱油，放入蒸锅中蒸熟，取出再淋点香油，拌匀。

5，搓好的土豆莜面鱼，放入蒸锅中蒸5—6分钟即可。