肉烧黄花菜的做法大全

1. 红烧肉炖黄花菜怎么做？
2. 黄花肉烧娃娃菜做法?昨做？
3. 黄菜烧牛肉的做法？

红烧肉炖黄花菜怎么做？

1、将五花肉切块，焯水备用。

2、热锅下冷油，放生姜，冰糖熬糖色。

3、将五花肉下锅翻炒上色，依次加入调料

4、加开水抹平原料，慢火炖一小时。

5、加入水发黄花菜收汁装盘。

所需食材

黄花菜(金针菜)310克、瘦猪肉60克。

制作方法

1、金针菜洗净，将瘦猪肉切成薄片，一同倒入陶瓷罐内;

2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透，吃金针菜、瘦猪肉，喝汤。

黄花肉烧娃娃菜做法?昨做？

黄花肉，就是干黄花菜和肉为主的美食。

黄花肉烧娃娃菜的食材：

黄花菜 1把

五花肉 300克（肥瘦相间的最好，可以多放些的）

娃娃菜 1-2颗（看个头大小放吧）

蒜沫、生抽、盐、油、鸡粉 适量

黄花肉烧娃娃菜的做法：

1、黄花菜洗好，泡发，待用。

2、娃娃菜洗净，对半切条。（小小颗的不切也行）

3、五花肉洗净切片，薄厚度看自己喜欢。

黄菜烧牛肉的做法？

食材：牛肉、黄芽菜、姜、小红尖椒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽。

做法：

1、准备好上述食材；

2、将牛肉切片待用，黄芽菜切成条，姜切丝，小红椒切丝待用；

3、锅烧热倒入油开始炒姜，待油热了之后放入红椒和牛肉片；

4、牛肉炒出香味的时候放盐和生抽调味道，翻炒一下加入白菜梆子先炒一下，等出水之后再把黄芽菜叶子铺在上面调小火盖上锅盖子闷；

5、3分钟之后揭锅盖开始翻炒，再调入一点盐和胡椒粉；

6、把菜倒入事先准备好的砂锅开小火炖煮大约十分钟，调入鸡精就可以上桌了。

1.黄花菜提前用清水泡发，洗净，摘去老根备用。

2.牛腩洗净切成2厘米见方的块，用开水焯一下，去除杂质，捞出。

3.从新烧一锅开水，放入葱段、姜片、料酒和牛腩。

4.盖上锅盖，小火炖约1小时，至牛腩约6-7分熟。

5.把煮好的牛腩捞出来。

材料：

牛腩500克、黄花菜200克、生姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、糖、花椒、油、水。

做法：

1. 将牛腩洗干净，切成大块备用；

2. 将黄花菜用水浸泡至软，洗净沥干；

3. 干辣椒剪成小段，姜、葱、蒜均剁碎备用；

4. 热锅凉油，将花椒炒香，盛出备用；

5. 锅中加热油，放入牛腩煸炒至表面微黄；

6. 加入姜、葱、蒜、干辣椒翻炒几下；

用料  

牛肉 150g

黄菜 半颗

彩椒 半个

葱姜蒜 适量

做法  

牛肉切片，料酒、盐、酱油腌制半小时。热油下锅，变色盛出备用。剩的油爆香葱姜蒜，下黄菜根部，炒软加盐。放叶子部分，倒生抽、酱油。翻炒出水，放牛肉。倒料酒，适量开水。盖锅煮。3分钟后出锅。

材料

原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。 配料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油

做法

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；

2、煮开后立刻停火，留肉弃水；

3、再次把锅里倒入干净的清水；

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；

5、待水温和捞出的牛肉相近时；

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时；

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水；