杏鲍菇炒鸡脯肉的做法

1. 神农白雪菇和杏鲍菇可不可以一起炖鸡？
2. 王刚炒杏鲍菇的家常做法？
3. 蒜香杏鲍菇的10种吃法？

神农白雪菇和杏鲍菇可不可以一起炖鸡？

白雪菇杏鲍菇炖鸡

1.鸡剁块、放开水锅煮焯一遍

2.焯好后冲洗干净血沫，沥干水备用

3.杏鲍菇切块备用

4.油锅爆姜片、花椒、八角、爆出香味把鸡倒进锅、放两勺盐大火炒

5.鸡肉炒干、表皮微黄就可以倒点老抽耗油继续翻炒

6.炒好的鸡倒进高压锅、倒进水、水没过鸡肉就可以了、再加一勺盐、盖上锅盖、开锅后小火慢炖上15分钟

7.鸡炖好后倒进杏鲍菇，鸡肉和杏鲍菇和均匀、让汤汁没过、盖上锅盖继续炖、开锅小火炖10分钟就可以了

王刚炒杏鲍菇的家常做法？

做法如下

1.杏鲍菇切片，胡萝卜切片，青椒切小块

2.鸡胸肉切片，并加适量淀粉拌匀

3.锅里热油，先把鸡胸肉放到锅里翻炒至变色，盛盘捞出

4.起锅热油，把葱姜放到锅里煸香，把杏鲍菇，青椒，胡萝卜放到锅里一起煸炒

5.炒2-3分钟左右后加入之前炒过的肉片一起翻炒

食材

杏鲍菇400g葱适量小米辣适量蒜适量红油豆瓣酱适量生抽适量鸡精适量胡椒粉适量盐适量油适量

方法

1杏鲍菇撕成条。

2放油，油温7成热。放入葱，蒜爆锅。

3放入小米椒，红油豆瓣酱，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉。

4炒出香味后，放入杏鲍菇大火翻炒1分钟。

5放入一勺水，鸡精，胡椒粉调味。

6翻炒一下就出锅了。

主料:杏鲍菇7－8个

辅料:大蒜2瓣，葱段适量，蚝油2勺，料酒2勺，生抽1勺，鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 杏鲍菇洗净切片

2· 葱切段，蒜切末

3· 蚝油两勺，生抽一勺，料酒两勺

4· 少量食用油烧热

5· 葱，蒜爆香

6· 加入杏鲍菇炒出水份

7· 加入料酒，蚝油，生抽炒两到三分钟

食材用料：

杏鲍菇1小盘、甜椒1个、食盐1小勺、葱1段、酱油1小勺、蚝油1小勺、姜1小块、植物油1汤勺、香油数滴。

做法：

1、杏鲍菇洗净切丝，甜椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。

2、炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒，等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油。

用料：杏鲍菇，大蒜，干辣椒，盐，鸡精

做法：

1.顺着杏鲍菇的纹理撕成长条，越细越好。

2.锅子烧热，先不要放油，杏鲍菇丝下锅中火慢煎，去掉水分。

3.干煸到杏鲍菇丝变软，放适量的油小火慢煎，注意翻动不要让杏鲍菇沾锅。

4.继续干煸至杏鲍菇丝呈现浅金***，加入蒜末和干辣椒丁翻炒。

5.等杏鲍菇丝变金***，加少许盐和鸡精调味，起锅。

蒜香杏鲍菇的10种吃法？

蒜香杏鲍菇有很多种吃法，以下是一些常见的做法：

1. 蒜蓉炒杏鲍菇：将杏鲍菇切片，用蒜蓉和油爆炒，加入适量的盐和生抽调味即可。

2. 杏鲍菇炖鸡汤：将杏鲍菇和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水和调味料（如盐、姜片），慢炖至汤汁浓郁。

3. 杏鲍菇炒牛肉：将杏鲍菇和牛肉切片，用油爆炒，加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味。

4. 杏鲍菇拌面：将杏鲍菇切丝或切片，与面条一起煮熟后拌匀，加入适量的调味料（如酱油、花椒油）即可。