芹菜炒辣椒和肉的做法,芹菜炒辣椒和肉的做法大全

1. 芹菜尖椒鸡丝的做法？
2. 芹菜香菇炒肉家常做法？
3. 辣子毛芹菜肉的家常做法？
4. 电磁炉芹菜炒肉的家常做法？

芹菜尖椒鸡丝的做法？

1.鸡肉加入一勺玉米淀粉，番茄酱一勺，生抽一勺，胡椒粉3克，盐2克，辣椒粉2克。

2.抓均匀腌制10分钟。

3.青椒，芹菜洗干净切断，胡萝卜去皮切片，香菇提前浸泡洗干净备用。

4.面粉玉米淀粉一对一，将鸡肉裹上粉类。

5.玉米油倒入锅中，烧六成熟，倒入鸡肉油炸至偏黄，捞出备用。

芹菜香菇炒肉家常做法？

芹菜摘叶，去筋洗净

香菇、辣椒、肉、芹菜全部切丝（肥肉和瘦肉分开）

热锅凉油放肥肉暴油，放入姜丝瘦肉翻炒片刻

放入香菇炒匀了淋些水稍煮片刻

再放入辣椒、芹菜丝炒一分钟放盐调味

淋些生抽起锅

第1步、香菇洗净，切片

第2步、芹菜洗净，切好

第3步、五花肉切片

第4步、葱姜切好

第5步、锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香

第6步、放入肉片翻炒

第7步、肉片炒的出油，这样肉更香

第8步、放入香菇煸炒

第9步、香菇炒熟

第10步、放入耗油

先把香菇洗干净改刀，然后倒入开水里煮一下，捞出来冷水冲洗一下，油锅里面放生姜丝，葱花炸一下放入肉丝，料酒以及其他调味料再放入香菇煸炒，最后倒入芹菜即可，一道家常小炒。

第1步、泡发香菇。

第2步、瘦肉切成自己喜欢的形状，加生抽拌匀，再加一勺食用油拌匀。

第3步、芹菜切段洗净，特别爱吃芹菜叶，所以也放进去一起炒，不喜欢的可以把叶子择掉。

第4步、泡好的香菇洗净切丝。

第5步、锅中放油，放肉进去炒变色。

第6步、肉炒变色后放香菇进去炒。

第7步、放入一勺生抽。

第8步、放入芹菜炒断生加盐调味。

辣子毛芹菜肉的家常做法？

毛芹菜又叫野芹菜，它和水芹菜非常的相似，最大的区别是毛芹菜身上有些小毛毛，叶子末端比较尖，含水量高。该品种为农家小芹菜，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15－20℃的适温下，可多栽培，保护好可全年生产。

接下来看看毛芹菜炒肉怎么做好吃呢？

准备材料：毛芹菜、猪肉、油面筋、红辣椒、油、酱油、芝麻油、盐、姜、蒜。

做法：

1、毛芹菜去根须，留下少许毛芹菜叶子，洗净后，切成段，把毛芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水，（注意毛芹菜的叶子不需要焯水）备用。

1、食材：毛芹菜小半把、牛肉100

克、红辣椒1个、绿辣椒1个、干小米椒2个、料酒少许、蚝油少许、盐少许、葱少许、姜少许、蒜2瓣。

2、备好葱姜蒜，辣椒。3、牛肉切好倒入料酒，腌制一会儿。

4、毛芹菜切成小段儿。（大约4厘米

5、把毛青菜放入热水中烫两分钟左石

6、颜色变得翠绿即可，放入冷水中，然后沥干水分。

7、热锅倒油，放入葱姜蒜炒香。

8、倒入腌制好的牛肉进行翻炒。

9、再放入毛芹菜，进行翻炒，放入盐、少许蚝油调味，出锅。

电磁炉芹菜炒肉的家常做法？

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。

2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水。

3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒，这里也不要放水，肉片熟了马上起锅，装盘。