鸡肉香菇芹菜一起怎么做?
鸡肉香菇芹菜的做法:
准备鸡肉半边(一斤多点),新鲜香菇10朵,香芹3颗,姜适量,食用油、酱油、盐各适量。
做法:
1.鸡肉洗干净、斩小块,香菇洗干净、一分为四,香芹去根叶、洗干净、切段,姜切片;
2.起锅热油,把姜片和鸡肉倒入锅中炒至表面略微焦黄,加入酱油炒匀;
3.把香菇倒入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮至香菇熟透,加入香芹炒至断生,加入盐调味即可。
鸡肉香菇芹菜一起怎么做?
鸡肉香菇芹菜的做法:
准备鸡肉半边(一斤多点),新鲜香菇10朵,香芹3颗,姜适量,食用油、酱油、盐各适量。
做法:
1.鸡肉洗干净、斩小块,香菇洗干净、一分为四,香芹去根叶、洗干净、切段,姜切片;
2.起锅热油,把姜片和鸡肉倒入锅中炒至表面略微焦黄,加入酱油炒匀;
3.把香菇倒入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮至香菇熟透,加入香芹炒至断生,加入盐调味即可。
小鸡炖香菇家常做法?
主料:子鸡1只,干香菇2两。
配料:党参15克,黄芪5克,干红枣20棵,枸杞10克,子姜1块,精盐5克,香葱1棵。
操作步骤:
1,将鸡杀好,去除内脏,把党参,黄芪,红枣,枸杞,子姜塞进鸡肚。
2,干香菇用温水泡软,去根。
3,炖锅放入500克冷水,把鸡放进炖锅,再放香菇。隔水炖3个小时,出锅前加入盐,撒上香葱即可。
美食原料
公鸡腿2只,干香菇6朵,红枣12粒,姜2片,酒1大匙,盐1小匙。
美食做法
1、公鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;
2、香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;
3、起锅前加盐调味,拌匀后即可盛出食用。
鸡肉炖香菇: 主料:新鲜鸡腿两只(或是鸡半只),干香菇适量,毛豆二两. 干香菇提前用温水泡发,剪去蒂洗净待用,毛豆洗净待用,鸡腿两只洗净切块,再用水冲洗血沫沥水待用。
锅放放油烧热,倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧,放入切好的生姜片炒匀,倒入黄酒,生抽,老抽,糖适量,醋数滴炒匀继续翻炒几分钟,然后加入洗净的干香菇炒至出香味(可以根据各人口味加些干辣椒),加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转小火炖半小时(具体也要看用什么鸡,若是老的鸡的话时间要长点,反正鸡要烂),尝下是不是要加盐调味,转大火放入毛豆炒匀烧至收汁既可!
鸡肉炒香菇做法第一美食?
鸡块700克,香菇400克、青椒3个,独蒜一个,姜一块,八角两个,花椒若干。独蒜、姜拍烂,香菇用盐水泡一会儿后和青椒切块。起油锅煸
炒鸡块、水分煸干以后下八角、姜、蒜、盐、豆瓣继续煸炒。鸡块均匀上色后,加入没过鸡块的水。10分钟后加入香菇,再10分钟后,加入青椒,青椒熟了后就
可放蚝油起锅了。
准备好食材:鸡胸肉去皮洗净切成条状后加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、胚芽油、料酒抓匀腌制半小时,香菇洗净切成条,胡萝卜去皮洗净切成丝,蒜切末,葱切葱花备用
2
3
放入鸡肉翻炒至变色断生盛出备用
4
锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧热后放入胡萝卜、香菇翻炒至断生
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