肉炒***片的家常做法

1. 肉皮炒白菜家常做法？
2. 羊肉片炒白菜怎么做？
3. 白菜炒肉做法王刚？

肉皮炒白菜家常做法？

食材主料***半棵猪肉皮200g辅料食用油适量生抽适量葱适量姜2片盐适量步骤1.自己家种的无公害大白菜。保证一滴农药都没有呦。

2.切5毫米宽的菜丝。

3.肉皮在淘米水中浸泡10分钟，去其腥味。

4.捞出肉皮清洗干净，备用。

5.热锅凉油，放入大料，葱姜爆香。

6.油温适中时放入肉皮，炒制。

7.加入适量生抽提味。

8.放入***丝翻炒。

9.大火快速翻炒，出锅前加入适量盐。

10.装盘。

1. 肉皮和虾干提前泡水。

2. ***洗净晾干，可以切大块一点。

3. 泡一个小时后晾干。

4. 调个酱汁：生抽2勺，陈醋2勺，蚝油1勺，盐，味精，糖少许。麻油大半勺，淀粉1勺，加半碗水调成酱汁备用。

5. 热锅凉油，放入蒜头偏香，下入肉皮虾干快速翻炒。

6. 加入***一点点蚝油继续翻炒至***断生，放入红椒，蒜苗，倒入酱汁炒至汤汁粘稠即可。

羊肉片炒***怎么做？

材料:羊肉(瘦)100克、大***(白梗)150克、菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、水(适量)。

做法:

1.将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时

2.将***梗切片,用油加盐炒好起出备用;

3.将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒

食材用料

熟羊肉，***，红辣椒，花椒，盐，糖，米醋，鸡精适量

做法步骤

1、首先将羊肉切片，辣椒切丝，取***帮子洗净，将***邦改刀切小块待用即可；

2、然后烧开水锅，水中放盐，水开入***帮子焯一下，这样处理在炒制时不会有太多汁水，色变捞出冷水激凉起脆，稍挤干水份待用即可；

3、最后炒锅内入油适量，放入花椒小火煸出香味捞出，大火入***帮子入辣椒快炒，糖提鲜，盐调味，入羊肉同炒，淋锅边醋，翻匀就可以出锅啦~

香气扑鼻，羊肉Q弹，***脆爽，有醋的香味，微微的麻辣非常爽口。

***炒肉做法王刚？

3人份

大***1/3颗

肉150克

辅料

酱油少许生抽少许盐2勺葱少许

准备工作

把***洗净、1/3***切丝、切块都可以

准备工作

把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后放葱煸炒出香味、放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的***翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水

结尾

所用食材：

大***350克，猪肉片150克，大葱1段，小米辣2个，生姜2片，香醋2勺，酱油2勺，食盐适量，植物油适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，***叶子掰下来去根，配料洗净备好。

2、把掰下来的***叶，清洗干净，放入淡盐水中，浸泡五分钟，沥干水分备用。

食材清单

熟猪肉 100g 、 豆瓣酱 1汤匙 、 蒜 2瓣 、 姜 2片 、 盐 1小撮 、 芝麻香油 少许 、 生抽 1汤匙 、 油 适量 、 葱 一根 、 醋 几滴

烹饪步骤

1/6

大***用手撕开，也可以切的。

1，将***洗净切好，放一边备用，葱头洗好备用，姜切片备用。将猪肉切成薄片备用。

2，将瘦肉放入花生油、盐、姜片、葱头、生粉、酱油搅拌均匀放着备用。

3，锅中烧热放入肥肉煎至金黄，放入姜片和葱头炒出辣味和香味。放入***梗炒至变色，再放入***叶炒至变软

4，放入瘦肉翻炒均匀，加入适量的盐调味；加入少许水煮开（想和汤的可以多加一点，汤带点甜甜的味道很好喝！）就可以出锅了。