烤箱烤生蚝肉的做法

1. 烤生蚝肉做法烤箱？
2. 烤箱版烤生蚝怎么做如何做好？

烤生蚝肉做法烤箱？

食材：生蚝4只，法式黑椒料1/4小勺，黑胡椒粉1/8小勺，盐1/8小勺，油1小勺，柠檬2片

做法

1、生蚝刷洗干净，壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开

2、将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开，用流水将生蚝冲洗干净，码上烤网，烤箱预热

3、两只生蚝均匀地撒上法式黑椒料，另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉，在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐

4、每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，200°C，10分钟左右即可

烤箱版烤生蚝怎么做如何做好？

用料：生蚝 13个 粉丝 2卷 蒜蓉

生抽 1勺蚝油 1勺红椒 半个葱花 少许盐 2g糖 2g做法步骤

1、粉丝开水泡开，沥水备用

2、生蚝撬开，费老劲了，钳子，刀子都用了

3、备料，蒜末，热油炒一下，盛出，加入适当生抽，白糖

4、把粉丝放在生蚝上，淋上酱汁放入烤箱，200度，烤20分钟即可

食材清单

蒜蓉酱 适量 、 老干妈 适量 、 葱 2根 、 生蚝 3斤

烹饪步骤

步骤1/8

生蚝买来用盐水泡两个小时，再用刷子把两面刷干净把洗好的生蚝放入高压锅中，加一点水，上汽关火立刻冲水开盖，这样生蚝壳自动打开了，肉也不会老

步骤2/8

把生蚝壳去掉，烤盘铺上锡纸，放入生蚝

步骤3/8

主料生蚝22只 大蒜2头 味极鲜80g 花生油适量 葱花三棵 小米辣1个 胡椒粉0.5克 烤箱版烤生蚝的做法步骤1. 买来的生蚝撬开洗净，把肉分离出来洗干净再放回去2. 外壳刷洗一下3. 全部弄好后摆盘4. 蒜蓉和一个小米辣剁蓉，锅中烧油，把蒜蓉放锅里炒香，不断的翻炒避免粘锅，，微微金黄捞出装碗里5. 龙口粉丝提前开水泡软6. 放上些许蒜蓉7. 再摆上粉丝。

8. 烤箱预热十分钟，再把生蚝放进去200度上下火，烤5分钟9. 五分钟后打开烤箱放入一张油纸，目的是避免烤的太干10. 调料汁，味极鲜，花生油，一点点胡椒粉，30毫升开水调均匀11. 生蚝总时间烤25分钟就可以出锅，然后淋上料汁即可食用！12. 哇13. 真的特别 好吃，比烧烤店买得更好吃。个人口味，不喜勿喷14. 饭后来点水果，洗葡萄的方法我一直都是用玉米淀粉加盐浸泡30分钟再冲洗，水果就会特别干净。

15. 完了。

原料：生蚝、柠檬、新鲜红辣椒、大蒜、葱、植物油、美味鲜酱油。

做法步骤：

第1步、生蚝洗净，用刀打开壳。可准备一块干净的布，一手拿布包住生蚝，一手拿刀开，要小心手。

第2步、烤盘里放好锡纸，放好生蚝。

第3步、大蒜，辣椒，葱，都切成小末。一起放在容器里。放入植物油，酱油，搅拌在一起。

材料：生蚝6只，剁椒20克，蒜10瓣，生抽1汤匙，糖5克，葱3根，植物油1大勺，白胡椒粉适量。制作步骤：

①将生蚝的外壳刷洗干净。

②蒜去皮，压成蒜蓉；葱切成葱末备用。

③锅里倒植物油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

④加入剁椒和葱末，放入生抽，糖，白胡椒粉翻炒出香味，关火。

⑤盛出备用。

⑥用刀撬开生蚝，洗净。

⑦将生蚝铺在烤盘上，用汤匙将调味料淋在生蚝上。

⑧放入预热好的烤箱，中层上下火200度烤10分钟左右。