炒黑椒意面的做法

1. 黑椒牛肉炒意面的做法是什么？
2. 炒意面的做法？
3. 黑椒鸡扒炒意粉做法？

黑椒牛肉炒意面的做法是什么？

去西餐厅吃饭，煮食一般人都会点意大利面，炒意大利面最主要是放黑胡椒粉，这样炒出来的味道才好吃。

今天分享一下，在家就能做出好吃的意大利面。

食材：意大利面，牛肉丝，洋葱丝，青红辣椒丝，胡萝卜丝，蒜末

配料：油，盐，酱油，番茄沙丝，黑胡椒粉

做法：先把胡萝卜，青红辣椒，洋葱都切成丝。切一点蒜末，牛肉提前切成丝腌制10分钟。

意大利面煮熟。大概10分钟左右，煮熟捞出来备用，油锅烧热，倒油，把肉炒两分钟左右。倒油放蒜末，放入红萝卜丝洋葱丝，青红椒丝。放黑胡椒粉，番茄沙丝，盐，炒一分钟，放入煮好的意大利面。倒酱油，翻炒一分钟就熟了，在家做非常简单，不懂的可以留言，我会详细的教你学会。

黑椒牛肉意面是很多人爱吃的一种西餐之一，我家人也是，不管在家吃还是出去吃，只要吃意面就爱吃这一款。黑椒牛肉意面一般是用牛身上最嫩的里脊肉切成条来做，所以也叫黑椒牛柳意面。

做法步骤：

1.牛柳切条，放老抽、盐、葱姜蒜沫以及少量的淀粉，牛奶腌15分钟；

2.青椒、红椒、洋葱切丝备用；

3.意面泡凉水5分钟，备用；

4.锅里放水烧开放入意面，滴入两滴橄榄油和少许盐，煮10分钟捞出装盘；

5.热锅后，倒入橄榄油，七成热时放牛柳快速翻炒，牛肉变色后盛出备用；

6.另起锅放少量的橄榄油，下洋葱，青红椒翻炒倒入牛柳一起翻炒，炒熟盛出备用；

7.再另起锅，热锅后小火，放入黑胡椒酱稍微炒一会；

8.放入意大利面拌匀；

黑椒肉酱

口味黑椒味浓郁

个性我在传统黑椒酱基础上加入牛肉碎，口感有层次，味道更美味。用料牛肋肉1千克，A料（姜片30克，桂皮3克，八角8克，香叶5克，花椒、辣椒干各15克，料酒25克，老抽、生抽各12克），B料（黑椒碎35克，姜末20克，蒜蓉45克，葱未、鸡粉各30克，老抽240克，白砂糖70克，花生酱160克，芝麻酱50克，白兰地酒8克），骨汤580克，色拉油80克。

制作1.取牛肋肉冲水30分钟，去掉血水；锅内放入牛肋肉、A料，倒入清水3千克大火烧开，改小火煮2小时，关火再泡1小时，将牛肉取出切碎。2.锅内倒入色拉油烧热，放入B料小火炒香，倒入骨汤、牛肉碎小火炒20分钟即可。

炒意面的做法？

材料:意面，胡萝卜丁，玉米粒，青碗豆，盐，植物油，胡椒粉，番茄酱，千岛酱

做法:水烧开，放一勺盐，加意面煮熟，捞出放凉水备用，蔬菜粒煮熟备用，锅中适量油烧热，放蔬菜粒炒香，加意面翻炒，翻炒均匀加番茄酱，千岛酱，胡椒粉，盐，继续翻炒，翻炒均匀出锅即可。

用料：意大利面一份，肥牛卷若干，鸡蛋2个，洋葱半个，青椒一个，蒜3瓣

步骤：

1、青椒，洋葱切丝，大蒜拍碎。

2、水开倒入几滴食用油煮意大利面。

3、用煮完面的水烫一下肥牛卷变色后马上捞出装盘。

4、炒好鸡蛋，准备炒面用的酱汁，生抽，老抽，耗油，黑胡椒，陈醋搅拌均匀。

5、热锅倒油放洋葱，大蒜炒香依次加入肥牛卷，青椒丝炒熟。

6、加意面翻炒均匀，放事先调好的酱汁开大火快速翻炒。

7、加入鸡蛋炒散，加黑胡椒即可。

1 肉末加姜丝，盐，美味鲜酱油少许腌制备用

2 锅中加水烧开，放入意面，中火煮十分钟左右，将意面煮熟后捞出

3 将意面用冷水冲凉后沥去水份备用

4 洋葱，青辣，西红柿分别切丁

5 起油锅，倒入肉末，翻炒到肉末变色，加入西红柿丁，炒出水份， 加入洋葱丁和青椒丁，翻炒到发软即可

黑椒鸡扒炒意粉做法？

意大利面 、 洋葱 、 黑胡椒粒 、 青椒 、 杏鲍菇 、 鸡肉 、 料酒 、 辣椒 、 酱油 、 黑胡椒粉 、 盐

1.凉水下锅煮意粉水开后加2次凉水差不多8分钟左右完全变软，捞起过凉水，放凉

2.煮意粉的同时将鸡肉腌制一下方法：切丁，放料酒，酱油，黑胡椒粉

3.将锅烧热，倒入鸡肉，变白以后加洋葱，青椒，杏鲍菇，辣椒一起炒2分钟倒入意粉。

4.加酱油，醋，盐，胡椒粒和胡椒粉。