肉刀削面的做法

1. 刀削面里肉块是怎么做的？
2. 肉炒削面的做法？
3. 刀削面里面烧肉的做法？
4. 小炖肉刀削面的做法，小炖肉刀削面怎么做好吃？
5. 小炖肉刀削面的做法，小炖肉刀削面怎么做好吃？

刀削面里肉块是怎么做的？

步骤 1下锅煮面条～

步骤 2小油菜用热水焯熟，拆骨肉切碎，铺在碗底，再加点李锦记蒜蓉辣椒酱～搅拌一下

步骤 3面条煮好了以后拿凉水过一遍

步骤 4过完凉水的面条放进碗里，上面再铺一层肉肉，菜还有辣椒酱

步骤 5锅烧热再加油，油是要泼到面上的，根据面的多少放油多少

肉炒削面的做法？

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锅中烧水，水开后放入面条煮熟，捞出过凉，沥干水分后放入一勺生抽、半勺老抽搅拌均匀；

2/6

热锅凉油，先来煎个荷包蛋；荷包蛋煎好后盛出备用；

3/6

锅中再放入少许油，放入五花肉片、花椒粉炒香后放入蒜末；

4/6

的情况下，肉炒削面的做法比较简单，把削好的面煮熟捞出来，过冷水控干水分，锅里添油，用葱姜蒜爆香，把肉片放到里面进行翻炒，逼出油脂之后放上需要的配菜，例如豆芽之类的东西翻炒，豆芽变色以后讲削面放在里边，一起进行翻炒，加上蚝油生抽老抽鸡精味精撒上葱花就可以出锅了。

材料：刀削面、猪肉丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、葱花、姜、蒜末。肉丝用料酒、水淀粉拌匀。

刀削面，放入沸水煮8分钟后捞起，冲冷水至凉后捞起沥干。

热锅，倒入食用油烧热，放入葱花、姜、蒜末爆香，再加入猪肉丝炒至变色。

放入黑木耳丝和胡萝卜丝炒匀，再放入酱油、白糖、盐、醋、高汤和面一起快炒至入味，起锅前淋入香油拌匀即可。

刀削面里面烧肉的做法？

步骤 1

锅里倒稍多一些的花生油，油热下肉馅。先让肉馅炒微微定型再划散，不要太小块。把肉炒干后下如葱姜蒜末，炒出香味。

步骤 2

关火，把多余的肉倒出待用。开火往肉里加入老抽，生抽，盐，花椒粉，炒40s后盛出。

步骤 3

食材：五花肉适量姜适量八角适量冰糖适量

油适量盐适量白酒适量老抽适量熟芝麻适量

具体步骤：1. 所需食材准备就绪。

2. 加姜片和白酒入锅焯水。

3. 捞出控水改刀备用。

4. 锅中入油放入冰糖炒糖色。

5. 放入肉块翻炒。

6. 加姜片和八角。

7. 加老抽和水，放入适量白酒，去腥提香。

8. 大火煮沸转小火慢炖四十分钟。

小炖肉刀削面的做法，小炖肉刀削面怎么做好吃？

极具特色的刀削面，那技术是一时半会儿学不来的。不过买点刀削面回家，做一碗小炖肉刀削面也很香嘛。小炖肉肥而不腻，入口即化，肉香扑鼻，淋在面条上，味道绝对不平凡哦!

　　小炖肉刀削面

　　材料：五花肉1000克、良姜一块、香叶3片、花椒适量、小茴香适量、豆蔻2粒、肉蔻1粒、桂皮一片、大料(八角)1粒、草果1粒、白芷2片、红曲粉适量、番茄酱适量、盐适量。

　　做法：　　

　　1、五花肉洗净，用清水浸泡2小时以上。

　　2、切成如图所示大小的肉块。

　　3、锅中放入适量清水，放入五花肉冷水下锅，煮至水烧开，五花肉全部变色了，将沫子捞出。

　　4、将肉捞出备用。将焯五花肉的水用滤网过滤一下，倒入另一个盆里留着。

小炖肉刀削面的做法，小炖肉刀削面怎么做好吃？

极具特色的刀削面，那技术是一时半会儿学不来的。不过买点刀削面回家，做一碗小炖肉刀削面也很香嘛。小炖肉肥而不腻，入口即化，肉香扑鼻，淋在面条上，味道绝对不平凡哦!

　　小炖肉刀削面

　　材料：五花肉1000克、良姜一块、香叶3片、花椒适量、小茴香适量、豆蔻2粒、肉蔻1粒、桂皮一片、大料(八角)1粒、草果1粒、白芷2片、红曲粉适量、番茄酱适量、盐适量。

　　做法：　　

　　1、五花肉洗净，用清水浸泡2小时以上。

　　2、切成如图所示大小的肉块。

　　3、锅中放入适量清水，放入五花肉冷水下锅，煮至水烧开，五花肉全部变色了，将沫子捞出。

　　4、将肉捞出备用。将焯五花肉的水用滤网过滤一下，倒入另一个盆里留着。