土豆鸡胸肉的家常做法窍门

1. 鸡胸肉土豆丁的正宗做法？
2. 最爱的土豆炖鸡块怎么做好吃又简单，做法？
3. 最爱的土豆炖鸡块怎么做好吃又简单，做法？
4. 怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法？

鸡胸肉土豆丁的正宗做法？

土豆鸡胸肉丁的用料

土豆 2个鸡胸肉 1块小葱 1根酱油 适量淀粉 适量料酒 适量盐 适量油 适量

土豆鸡胸肉丁的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

将鸡胸肉洗净切丁，用料酒、酱油、淀粉、盐腌制15分钟。

步骤 3

土豆切丁，洗去多余淀粉后沥干。

步骤 4

最爱的土豆炖鸡块怎么做好吃又简单，做法？

步骤 1土豆去皮切块，姜切片，葱切段。步骤 2锅里放入葱、姜、大料，把鸡块焯一下水。（冷水入锅焯水）步骤 3焯好水的鸡块捞出备用。步骤 4锅里倒油烧热，土豆倒进去煎一下，盛出备用。步骤 5锅里倒油烧热，鸡块倒进去翻炒至鸡块微黄步骤 6把葱、姜、辣椒、大料和大蒜放进去，加一勺白糖，半勺五香粉翻炒均匀。（吃饭的小勺就可以）步骤 7把土豆倒进去翻炒，加入一铲子老抽，使土豆和鸡块翻炒均匀上色。步骤 8加入两碗水，没过鸡块和土豆，加入盐，盖锅盖大火煮开，小火炖，收干汤汁即可。

主料：鸡块250克，土豆2个

辅料：葱 姜 五香粉 料酒 老抽 生抽 盐适量

①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后去皮切块。

②起锅预热倒入食用油，放葱花姜片煸一下，倒入鸡块翻炒，放入料酒去腥，加老抽、生抽继续翻炒。

③下五香粉后加水没过鸡块，中火煮15分钟后放土豆块，改小火再煮大约10分钟，放入适量食盐焖一分钟即可出锅。

④这样做的土豆鸡块软烂适口！

做法步骤

1. 准备好所用食材。

2. 准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。

3. 葱切段、姜切片。

4. 鸡大腿洗净，斩成块。

5. 土豆去皮切成滚刀块。

6. 将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成***，捞出控净油。

7. 把鸡腿肉块焯水备用。

8. 锅中放入少量的油爆香八角 桂皮 香叶 辣椒 葱姜。

最爱的土豆炖鸡块怎么做好吃又简单，做法？

步骤 1土豆去皮切块，姜切片，葱切段。步骤 2锅里放入葱、姜、大料，把鸡块焯一下水。（冷水入锅焯水）步骤 3焯好水的鸡块捞出备用。步骤 4锅里倒油烧热，土豆倒进去煎一下，盛出备用。步骤 5锅里倒油烧热，鸡块倒进去翻炒至鸡块微黄步骤 6把葱、姜、辣椒、大料和大蒜放进去，加一勺白糖，半勺五香粉翻炒均匀。（吃饭的小勺就可以）步骤 7把土豆倒进去翻炒，加入一铲子老抽，使土豆和鸡块翻炒均匀上色。步骤 8加入两碗水，没过鸡块和土豆，加入盐，盖锅盖大火煮开，小火炖，收干汤汁即可。

怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法？

1鸡肉切块备用。 2鸡肉放入锅中焯去血水。 3撇去浮沫，捞出控净水备用。 4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。 5土豆去皮、洗净、切块。 6准备好葱、姜、花椒、大料。 7锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。 8出香味后，放入鸡肉翻炒。 9鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。 10放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。 11放入料酒 12放入陈醋。 13放入白糖。 14放入精盐，翻拌均匀后，关火。 15将土豆和豆角放入高压锅。 16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。 17压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用