丝瓜鸡蛋面的做法,丝瓜鸡蛋面的做法***

1. 如何做丝瓜鸡蛋面条汤？
2. 姜堰丝瓜面条的做法？
3. 丝瓜捞面条卤怎么做？

如何做丝瓜鸡蛋面条汤？

1、先将丝瓜去皮，把丝瓜切成片，

2、先把锅里加上食用油，再把鸡蛋放进锅里炒成蛋花，

3、再把锅里加上食用油加热，把丝瓜放进锅里炒熟，盛出来，

4、再把锅里加上水，烧开，

5、再面条放进锅里煮开，再从锅边浇一些清水下水，这样面条吃起来有筋道，

6、再把面条盛起来，加上炒鸡蛋，炒丝瓜，再加上一些调料即可

姜堰丝瓜面条的做法？

步骤

1.面条放进开水里煮断生。

2. 丝瓜去皮切条，面条过冷水沥水待用。

3. 另起锅烧油放进丝瓜炒匀。

4. 放点盐翻炒几下。

5. 再放进清水烧开。 淋上蚝油， 放点辣椒油。

6. 再放进煮好的面条烧开。

7. 调点调味鲜提鲜。

8. 装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。

丝瓜捞面条卤怎么做？

丝瓜洗净之后去皮,顺手切成细长的滚刀

番茄切成大块放在盘中;青椒洗净之后去梗,剖开切小的辣椒碎;生姜不用去皮,切成厚片改刀成小粒。

炒锅烧热之后再放菜籽油,冷油入锅之后倒切好的番茄、辣椒和姜粒,转中小火煸炒出番茄汁和混合香味;切忌不要用大火,不然番茄汁就直接挥发掉了。

倒入切好的丝瓜块之后,轻轻翻动底部避免粘锅,然后依次放食盐、生抽和十三香,炒匀之后大火翻炒至汤汁沸腾,迅速转中小火慢慢炖煮;不需要添一滴水,丝瓜当中含有接近百分之七十的水分。

趁炖煮番茄丝瓜的时候,将购买的面条放到煮沸的水中,根据自己习惯煮熟即可;新鲜的面条不需要点水,煮至全部浮起捞出放到凉白开当中。 

番茄丝瓜炒好之后,将洗净的荆芥叶放到锅中,关火之后淋点芝麻油,搅拌均匀就是色香

原料：西红柿2个、鸡蛋2个、丝瓜一根、盐2克、酱油一勺、葱半棵、食用油2勺、木耳5朵、熟油一勺、淀粉2勺、面条200克。

做法步骤：

第1步、西红柿去皮，去皮的方法可以把西红柿放在热水里烫一下，然后顶部切十字花顺着向下就把皮去掉了。丝瓜去皮切丁。

第2步、切成小块，装在碗里

第3步、葱切碎装在小盘子里