剩面加热做法?
今天就教大家几个把剩面条再次做成美味的好菜谱。
一、番茄炒剩面条
原料:吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。
步骤:
1、五花肉先煸炒变色出油,下豆腐干一同翻炒,片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。
2、各种菜八成熟时,把坨了的面条加进锅里,用筷子翻炒。注意这里,别用锅铲了,容易把面条铲断了。
番茄炒剩面条
二、煎面条饼
棉花糖面条做法?
2:水开煮面条煮熟后过一下凉水,锅里倒玉米油烧至5成熟倒入葱叶
3:小火煎成焦***加一点白芝麻,倒入生抽、老抽、糖混合成的酱汁熬制冒泡
4:面条放入碗中,用勺子舀两勺酱汁浇盖在面条上即可
大米面如何用烤箱烤熟,温度用多少?
要想用烤箱烤熟大米面,烤箱可以用150——180度的火温来烤制。
大米面:
特指由大米制成的粗面条。与普通米粉制成的细面条区别开来。普通米面或称米线都是讲究面的细,而大米面则反其道而行之,根根面条如铁丝一般粗细,成圆柱形,是浙江临海市独特的地方美食。
大米面的烤法:
1、用烤盘来烤制。
2、把米面均匀的铺在烤盘里,最好上面划一些方块,作用就是为了更快的烤熟,一般到面出来香味,看外表有轻微的变色,这样就差不多了。
3、烤好后过筛处理,要不就是块状。
大米面如何用烤箱烤熟,温度用多少?
要想用烤箱烤熟大米面,烤箱可以用150——180度的火温来烤制。
大米面:
特指由大米制成的粗面条。与普通米粉制成的细面条区别开来。普通米面或称米线都是讲究面的细,而大米面则反其道而行之,根根面条如铁丝一般粗细,成圆柱形,是浙江临海市独特的地方美食。
大米面的烤法:
1、用烤盘来烤制。
2、把米面均匀的铺在烤盘里,最好上面划一些方块,作用就是为了更快的烤熟,一般到面出来香味,看外表有轻微的变色,这样就差不多了。
3、烤好后过筛处理,要不就是块状。
煮熟的剩面条的最佳处理方法?
一、番茄炒剩面条
原料:吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。
步骤:
1、五花肉先煸炒变色出油,下豆腐干一同翻炒,片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。
2、各种菜八成熟时,把坨了的面条加进锅里,用筷子翻炒。注意这里,别用锅铲了,容易把面条铲断了。
3、最好让番茄汁裹满面条和其他食材,非常好吃。
番茄炒剩面条
二、煎面条饼
原料:剩面条、鸡蛋2个、面粉适量、盐、黑胡椒。
步骤:
放冰箱冷冻室冻起来。
将面条捞出来,沥干净水。如果长时间不吃。就放冰箱冷冻室冻起来,冻的时候要把每根面条分开,等冻好了,再收集到一个口袋里,放到冷冻室。什么时候吃,什么时候拿出来就行了。
把煮熟的面条过一下凉水,控干后再拌一些熟的食油,这样既粘不到一起,且能保留一些原有的韧性(筋道)。然后用保鲜袋密闭后,速冻保存。
需要说明的是:这样的方法可以保持面条不霉变,也能锁住一些水分。但天长日久,较现煮出来的面条,口感是有一定差距的。故而提倡现吃现煮,不要存放。
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