葱爆五花肉的做法

1. 葱爆五花肉家常做法？
2. 葱爆肉片正宗做法？

葱爆五花肉家常做法？

用料

五花肉  200g

辣椒  2个

葱姜  少许

生抽  少许

油  少许

盐  少许

料酒  少许

1/9 材料备好

2/9 把五花肉切片 加盐 生抽 料酒调制

葱爆五花肉是一道家常菜，做法简单，口感香嫩。首先将五花肉切成薄片，用盐、酱油和料酒腌制20分钟左右。

然后将葱切成段，姜切成丝备用。

锅中倒油，热后加入葱段和姜丝煸炒出香味，再放入腌好的五花肉煸炒至变色。

最后加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料增加味道。

原料：五花肉、洋葱、青红椒、胡萝卜、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、白糖。

做法步骤：

第1步、洋葱切大方块，五花肉煮10分钟左右捞出切片。

第2步、配料全部备好。

第3步、就这个小小的烤涮一体锅，将就着还可以。

第4步、放少许油，放入五花肉片煎至出油。

第5步、放入豆瓣酱炒出红油。

第6步、豆瓣酱炒出香味。

第7步、放入葱姜蒜和青红辣椒略炒。

第8步、最后放入洋葱，加生抽、白糖，翻炒均匀。将洋葱炒至断生即可。下饭好菜。

食材用料

五花肉100g，大葱100g，豆油50g，姜1块，蒜2瓣，五香粉2勺

做法步骤：

1/10

猪肉切薄片。

2/10

放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。

3/10

大葱洗净切段。

4/10

葱爆五花肉是一道美味可口的家常菜肴，口感香辣鲜美，下面是具体的做法：

所需食材：

- 五花肉300克

- 青葱适量

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 红辣椒适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

葱爆肉片正宗做法？

用料：大葱2棵，瘦肉150克

辅料：姜6片，生抽1勺，生粉2克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉2克，

烹饪步骤：

1. 瘦肉切成薄片放入盘中，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟

2. 大葱去叶去除根部，斜切成片

3. 起油锅，下姜片炒香

4. 下肉片大火翻炒几下稍变色，约八成熟

5. 加入大葱大火翻炒

6. 最后调入少许盐和鸡精炒入味即可出锅

食材

猪肉200克，大葱一棵，青椒三根，食用盐一勺，食用油两勺，生抽一勺，老抽半勺，料酒一勺

方法

1首先将猪肉洗净切片，然后加入食盐生抽料酒腌制20分钟。

2将大葱切厚圈，青椒斜刀切段，蒜瓣拍碎姜切丝。

3起锅烧油，倒入腌制好的肉片进行翻炒，翻炒变色后加入姜蒜，炒出香味。

4将大葱下入锅中，继续翻炒，倒入生抽老抽，调色增香。

5然后倒入青椒，继续翻炒，待青椒炒熟后，加入食盐调味。

6当菜品入味后，就可以出锅装盘了。

1.梅花猪肉片切半。葱斜切，葱白葱绿分开。辣椒去籽去段。蒜切片。

2.肉用腌肉料腌，另备一碗将所有调味料调好。

3.起热油锅大火先炒已腌的猪肉片。炒熟先取出。

4.原锅大火爆香葱白和蒜头

5.下刚炒熟的猪肉片、葱绿、辣椒和调好的调味酱料倒入，快速拌炒均匀就完成啰！

1、用料：瘦肉350克、葱黄60克、淀粉1汤匙、胡椒粉1克、酱油3汤匙、黄豆酱1汤匙、食用油2汤匙。

2、瘦肉和葱黄切丝。

3、瘦肉丝放入碗中，加入淀粉、胡椒粉和1汤匙东古一品鲜酱油。

4、反复抓拌均匀，静置20分钟。

5、起油锅放入食用油，油热后放入瘦肉丝翻炒。