汤面的做法家常做法

1. 家常汤面的做法？
2. 对汤面条的家常做法？

家常汤面的做法？

先把面粉倒入碗中，加少量的温水，而后用筷子搅拌，搅好后，停2分钟再搅，如果干了加少量的水，再停2分钟.再搅，大约30分钟左右再加水搅拌成糊状和面筋分离就可以了，而后锅里加水烧开了，就把稀的面糊倒入锅中，而后把面筋也倒入锅中用勺子不停的搅拌，等5分钟左右就可以了！另外注意要小火烧，多滚几次。

对汤面条的家常做法？

食材:面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克

调味料:辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc

做法:

1、芝麻酱分次加入鸡汤调开。

2、然后加入所有调料调匀。

3、水烧开放下面条。

4、加冷水再煮。

5、至熟将酉条捞起沥干水分盛碗中。

6、加虾皮。

7、将调匀的调料浇在面条上。