肉烧大***的做法,肉烧大***的做法***

1. 红烧肉大白菜怎么做？
2. 羊肉烧大白菜做法？

红烧肉大白菜怎么做？

首先你先把红烧肉洗干净，之后把它切成一截，一截的都是可以和嘴巴差不多大小，只要你把它浸泡在水里，把血水泡出来，再把好的白菜撕成一块一块的，装在碗里，再弄点干辣椒切成段，拍一些大蒜，再切一些大葱，放点八角，先把它炒一下，之后再把五花肉洗干净的，闲一闲吵一下，炒得差不多了，他一面的油都出来了，你再把你洗好的***倒里面之后，快速的翻炒断生之后，你再把你调好的生抽老抽蚝油盐味精，调好的料，起锅的时候倒上去炒两下就可以了

食材：

猪肉120克、大***200克、蒜头3粒、红辣椒3个、葱1棵、酱油1茶匙、盐1茶匙、鸡精少许

步骤：

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准备好猪肉、大***、红辣椒等食材，猪肉可准备三分肥七分瘦的肉吃起来口感会更香。

材料 ：猪肉 ***

　　辅料 ：油、盐 、红烧酱油、冰糖、鸡精、生姜、料酒

　　步骤 ：

　　1.猪肉浸泡出血水，切小块，焯水后洗净，沥干水分

　　2.***切大片儿，洗净、沥干水分

　　3.热锅放少量油，放姜片和猪肉一同煸炒，煸炒至猪肉出油

　　4.加料酒、红烧酱油、冰糖及适量清水炖煮

　　5.猪肉煮熟盛出一半，倒入***翻炒，加清水大火煮10分钟后，小火煮15-20分钟，个人感觉，炖煮时间越久越入味，***的口感就更好。

　　6.加盐、鸡精即可

挑选优质的五花肉，带皮切成2厘米左右的块，撒上面粉10分钟后清洗干净，起锅烧油炒糖色，放花椒大料八角桂皮香叶肉蔻葱姜蒜翻炒，加入老抽白酒腐乳，开水。

烧制一个小时左右，待肉皮卷起成兜兜状，放入切好的大***，撒上食盐调味，五分钟后出锅。一到美味的红烧肉大***就做成了。

1、准备大***，五花肉，葱花，红烧肉，姜，料酒，盐，生抽，油，鸡精，十三香。

2、***洗净撕片状，五花肉切小丁，姜片，葱花，红烧肉一小碗。

3、锅中放少许油烧热，改小火放入五花肉丁煸炒，煸炒至肉丁发黄出油，放入葱花和姜片翻炒几下，再倒入生抽和料酒。

4、放入***，撒适量十三香，翻炒均匀后放入200毫升清水，再把红烧肉倒入，大火煮开后改中火炖煮。

5、炖至汤汁粘稠放入盐和鸡精调味，改大火快速翻炒几下收汤。

羊肉烧大***做法？

1.羊肉、大***洗净备用。  

2.羊肉焯水，另起锅爆姜蒜，放入香料，再倒入羊肉翻炒，加酱油、料酒去腥味。  

3.加水煮30分钟，加入大***再煮20分钟，最后放盐即可。

原料：

***、羊肉、粉丝、胡萝卜、姜、盐、胡椒粉、八角。

做法：

1、羊肉、***、胡萝卜切块备用。粉丝用清水泡软备用。

2、清水冷水下羊肉烧开，这一步不用盖盖，烧开后捞出羊肉备用。

材料：羊肉一斤，***半棵（喜欢吃粉丝的话，也可以加点细苕粉），香菜少许

调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精

准备工作：将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状；

***掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用；

第一步：将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒，待水分炒干后，放入葱姜等作料，同时倒入酱油、料酒等调料，加水煮（注意火不宜过大，中等火即可）；