蛋糕糕做法

1. 蛋糕糕简单做法？
2. 蛋糕的糕的笔顺是什么？
3. 炉糕的家常做法？

蛋糕糕简单做法？

材料

1.中筋面粉500公克，细砂糖40公克，泡打粉8公克，沙拉油20公克，奶油20公克，酵母粉8公克，水250㏄，2.咸蛋黄6个，椰子粉60公克，奶油30公克，炼乳50公克，青木瓜丝适量，红木瓜丝适量

做法

1.将材料1拌匀揉成面糰，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。

2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。

3.将作法1的面糰桿成一大张薄片，约30×60公分大小，在中间舖上拌好的馅料，将一边摺叠压紧。

1、材料：100克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量。

2、先把蛋黄蛋清分开。

3、然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。

4、然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。

5、再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。

以下是一种简易的海绵蛋糕做法：

材料：

- 鸡蛋 4个（室温）

- 细砂糖 100克（室温）

- 中筋面粉 100克

- 玉米油 30毫升

- 牛奶 30毫升

- 香草精几滴（可选）

步骤：

1. 准备工作：将烤箱预热至175度。将鸡蛋和糖放入大碗中，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色发白，呈现浓稠的糊状，拉起打蛋器头时蛋白霜能够拉起直立的小尖角。

蛋糕的糕的笔顺是什么？

蛋糕的笔画顺序分别是：

蛋，笔顺是：乛丨一丿丶丨乛一丨一丶；

糕，笔顺是：丶丿一丨丿丶丶丿一一丨一丶丶丶丶。

答案解释分析：蛋，上面一个疋，下面一个虫，十一画；笔画顺序注意从上到下。

糕，十六画，糕，左边一个米，右边一个羔，十六画，笔顺注意从左到右，从上到下的顺序。

炉糕的家常做法？

主料

小米面100克、小麦面粉100克、玉米面50克、黄豆面30克配料：鸡蛋1个（约63克）、鲜酵母6克、白糖10克、水260克

做法步骤：

1，将所有主料和白糖放入容器中。鲜酵母用清水浸泡3分钟搅拌至溶化。在粉类中打入鸡蛋。加入酵母水。

2，搅拌成均匀的面糊。静置发酵，至面糊中充满气泡。炉糕锅加电，锅面热后刷一层植物油。用勺舀起面糊从炉糕锅的中间倒入。直到面糊铺满锅面。盖好锅盖。听到炉糕锅中有滋滋的声音时，打开锅盖。翻面在烙1分钟。取出烙好的炉糕对折。依次把所有的炉糕都做好。

用料

鸡蛋 1个

面粉 1勺

小米面 1勺

玉米面3分之一勺 

豆面3分之一勺 

糖两调料勺（不吃糖的可以不加） 

酵母一调料勺 

摊黄/炉糕/折饼的做法的做法步骤

主料:

小米面 250g

白面 250g》

辅料:

酵母 5g>

水适量 适量>

减面 1g

一烹饪步骤一

1将小米面,白面,酵母粉,用温水和成很软面团,盖上保鲜膜

2.将面团发至2倍大

1、小米浸泡八小时以上，手一捏就碎了就合适了。2、用料理机打成浆，注意水刚好没过小米，千万别加多。

3、打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母，顺时针方向调拌成浓稠的面糊，然后倒入蛋糕模具里，静置二十分钟发酵，撒上葡萄干，最后用大火隔水蒸半个小时左右。

4、蒸半个小时的小米糕出炉，切好装盘，小米糕制作完成。