浇肉面的做法大全窍门

1. 浇肉面的浇肉怎么做？
2. 浇肉面的浇肉怎么做？
3. 浇肉面的肉怎么做？

浇肉面的浇肉怎么做？

食材 ：

牛里脊、线椒、彩椒、麻辣椒、香菜 

做法 :

1：牛肉切片，放入料酒、生抽、淀粉抓拌均匀，然后淋入少许油再抓拌均匀；

2：线椒、彩椒、麻辣椒均处理切丝；：锅中热油，下入腌制好的牛肉滑熟，然后盛出备用；

4：锅中再次热油，下入葱蒜末爆香，然后下入切好的辣椒丝翻炒；

5：加入生抽、蚝油、十三香、鸡精、少许白糖翻炒；

6：下入牛肉，淋入料酒煸炒，然后淋入半碗淀粉含量较少的水淀粉继续翻炒；

7：出锅前下入切好的香菜，翻炒数下即可出锅；

8：另起一锅水烧开后下面，面熟后过遍凉水，然后就可以浇菜开吃啦～

浇肉面的浇肉怎么做？

需要提前准备好的材料包括：面粉 200g、清水 适量、青椒 少许、瘦肉 少许、油 少许、盐 少许、糖 少许、生抽 少许、料酒 少许、姜 少许、大蒜 少许、青蒜 少许。

1、首先把材料用刀切好，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入姜，蒜和肉片，等待肉变色后盛出。

3、锅内放油加热，放入蒜白炒香。

4、放入准备好的青椒，翻炒均匀。

浇肉面的肉怎么做？

浇肉面的肉的制作方法如下：

准备材料：肉、姜丝、料酒、盐、酱油、白糖、陈醋、水、植物油。

将肉切成丝，将姜丝放入油锅中炒香，加入肉丝，快速翻炒至肉丝变色。

加入适量的料酒，当肉丝差不多熟透时，加入少许盐、酱油、白糖、陈醋，翻炒均匀。

加入适量的水，煮沸后装盘。

以上是浇肉面的肉的制作步骤，供您参考，建议根据个人口味进行调整。

选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。

锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。