奥利奥蛋糕的做法简单,奥利奥蛋糕的做法简单九月千寻江

1. 奥利奥奶酪蛋糕做法？
2. 橙子奥利奥蛋糕的做法？
3. 奥利奥蛋糕卷做法？
4. 凹奥利奥芝士蛋糕做法？

奥利奥奶酪蛋糕做法？

食材：奥利奥饼干碎90克、黄油50克、奶油奶酪250克、淡奶油200克、炼乳50克、牛奶35克、吉利丁片10克、奥利奥饼干

做法：

1.饼干碎加入融化的黄油拌匀，倒入模具压实，放入冰箱冷藏定型

2.奶油奶酪室温软化，搅拌顺滑，加炼乳拌匀

3.淡奶油轻微打发，吉利丁片加温牛奶搅拌融化，倒入淡奶油中拌匀，倒入奶酪糊中拌匀

橙子奥利奥蛋糕的做法？

1· 制作蛋糕胚

蛋黄蛋清分离

准备无油无水的盆，用来放4个蛋清，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，在打发过程中，将120g糖分三次加入，蛋清打发至盆倒扣，蛋清不会流下为止。

PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的，可少加糖。

另准备一个盆，放4个蛋黄，加入75g牛奶，70g普通面粉，35g玉米淀粉，30g油，搅拌均匀。

PS：家里没有低筋面粉，因此用了普通面粉。用普通面粉切记要加玉米淀粉，否则用电饭锅做出来的蛋糕表面会凹陷，很难看。

将蛋黄盆里的混合物分三次加入打发好的蛋清里，用炒菜的手法搅拌均匀。

电饭锅刷上油，摁下煮饭键，过两分钟后电饭锅由加热跳到保温，用湿布盖住出气口，保温20分钟后再次摁下煮饭键，由加热跳到保温后再保温20分钟，此时可以打开看看蛋糕胚有没有熟，如果没熟，再摁下煮饭键，再保温20分钟。

PS：我一共摁了三次，保温了60分钟才熟的，还有点粘锅。

最后可以出锅啦。

奥利奥蛋糕卷做法？

首先，准备好所需的材料：奥利奥饼干、鸡蛋、牛奶、白砂糖和面粉。

将奥利奥饼干碾碎成细粉，备用。

接着将鸡蛋分开，将蛋清和蛋黄分别打发。

然后将蛋清和蛋黄混合，加入白砂糖和牛奶搅拌均匀，再慢慢加入面粉搅拌成蛋糊。

将蛋糊均匀涂抹在烤盘上，撒上奥利奥饼干粉，放入预热好的烤箱中，180度烤约15分钟。

取出晾凉后，将蛋糕卷卷起，涂抹奥利奥饼干碎屑作为装饰即可。这样做出的奥利奥蛋糕卷口感松软，香甜可口。

凹奥利奥芝士蛋糕做法？

1.取100克奥利奥饼干碎放入碗里，加入40克淡奶油

2.用刮刀拌匀

3.倒入模具中，并在最上面放上1片奥利奥。送入冰箱冷藏至少4小时脱模。脱模的时候用热毛巾围一圈，或者用吹风机热风吹一下，解开扣子就能非常容易地脱模啦！