捞面的家常做法

1. 捞捞面做法？
2. 四川捞面家常做法？
3. 广东普宁捞面做法？

捞捞面做法？

适量的面粉，加入一个鸡蛋，用温水和面，揉成光滑的面团，放在一边醒面，然后用胡萝卜，秋黄瓜，尖椒，瘦肉切成小丁，做好卤，将面切成面条煮熟捞出过凉水，将卤浇在面上就可以吃了

捞捞面是一种传统的中国面食，制作简单美味。以下是制作捞捞面的一般步骤：

1. 准备材料：面条、配菜（如蔬菜、肉类等）、调料（如酱油、醋、花生酱等）。

2. 煮面：将适量的水煮沸，加入面条煮熟。根据面条种类和个人口感，煮的时间可能会有所不同。通常情况下，面条会在煮沸的水中煮3-5分钟。

3. 捞出面条：将煮好的面条用漏网或夹子捞出，放入碗中。

4. 准备配菜：可以根据个人喜好选择各种蔬菜和肉类作为配菜。常见的配菜有黄瓜丝、豆芽、青菜、肉片等。可以将配菜切成适当大小的块或丝。

    1、食材：面粉200克，鸡蛋1个，香菇8个，胡萝卜1个，土豆1个，葱1根，淀粉适量，精盐适量，油适量，蚝油适量，海鲜酱油适量，白酒适量。

2、面粉中加入一个鸡蛋，放入一小勺精盐，用冷水和成面团。

  3、鸡腿去骨，香菇清洗干净，鸡腿肉切成丁，放入适量淀粉和清水，抓匀备用，倒入几滴白酒去腥。  

4、土豆去皮，准备一根胡萝卜，大葱清洗干净。

5、香菇，胡萝卜和土豆切成丁，葱切碎。

  6、锅里放少许油，倒入鸡丁滑炒，鸡肉变色后，放入葱花，土豆，香菇，胡萝卜煸炒。

7、放入蚝油调试口味，放入海鲜酱油、精盐继续煸炒，倒入清水，待成熟后大火收汁，盛入碗中备用。

8、饧好的面团擀成大片，叠成扇面，用快刀切成条，抖落掉多余面粉。

 9、锅里烧开水，放入面条，稍微定型后再用筷子滑散，捞出过凉，控干水份。

10、浇上卤料，可以放入香菜提味。

四川捞面家常做法？

捞面家常做法如下：

食材：面条、香油、大葱、酱油、红油豆瓣酱、盐、味精、花椒面、蒜蓉、猪油

制作方法：

准备调料，大葱切末，蒜剁成茸。

碗中放入适量的猪油、红油豆瓣酱，炒熟的蒜蓉和葱末，加少量花椒面、红油、酱油、味精、盐，冲入沸腾的骨头汤，盛入面条。

面上放上烫好的青菜即可。

肉片切寸，葱白切粒葱叶切寸，除了油，料酒和胡椒之外其他配料全部混合用，锅里适量油将葱白炸酥，下瘦口口，下入料酒倒入半碗水中小火煮3一5分钟，面煮熟过冷河I分，倒入肉汁里拌匀

广东普宁捞面做法？

1.材料：蒜蓉、辣椒、香菜芹菜、猪肉末、香菇、虾、鸡蛋面（还要玉米淀粉一汤勺和一大碗水）

1香菇泡一下开水，剪小块完了揉干。放锅里炒 一定要加一点盐。

2虾、煮开水放姜 水开了才可以放虾。 捞起来去壳

2.开锅放油炒蒜蓉啦炸到有点黄放辣椒哈，火要大放粉水 ，面加些酱油自行调味，准备好的材料就可以往锅里放， 香菜最后再撒上

食材用料：面 一包，火锅肉片(牛肉) 适量，葱 少许，蛋 一颗，太*** 少许，冷开水少许

做法步骤：

1:将材料备齐，葱切段备用。

2:我把味味面先拨块备用。

3:起个油锅，把葱爆炒一下。

4:加入牛肉片爆炒

5:待牛肉略熟后，加入水煨一下 (有种高汤的概念)，此时也可以用高汤取代水唷！高汤滚后，加入打散的蛋液。

6:加入味味面的调味包，并用太***水勾个芡

7:加入味味面[_a***_]块稍为拌一下就可起锅

8:完成了！