公仔面的做法,公仔面怎么做

1. 如何将一个公仔面煮得好吃？
2. 三丝炒公仔面的做法？
3. 三丝炒公仔面如何做？

如何将一个公仔面煮得好吃？

1、圆白菜、胡萝卜、绿豆芽、韭黄、小葱清洗干净，圆白菜切成条状，胡萝卜去皮切成胡萝卜丝，韭黄和小葱切成寸长的段。

2、锅中坐水，水开后放入公仔面，大火煮到8成熟，捞出，过冷水，之后控干备用。

3、腌制好的猪里脊用生粉裹好，锅放到火上，将锅子完全烧热到冒白烟，之后放入植物油，6成热的时候，放入猪排，大火煎炸，待一面煎好后，再煎另外一面，两面都金***后，将猪排捞出控油，切成条状备用。

4、锅中再次放油，大火加热到油温6成热的时候，放入圆***条，加入公仔面翻炒几下。

公仔面是一种方便面产品，其本身已经经过加工处理，而且在制作过程中已经加入了适量的油脂和调味料，因此不需要再进行煮制。

直接将公仔面放入开水中泡软后，倒入调味料包，搅拌均匀即可享用。

公仔面的独特口感和味道正是在这种简单的处理方式下展现出来的。

所以，公仔面不需要煮，只需要泡软，简单方便快捷。

食材

公仔面 1包 、 鸡蛋 1个 、 蔬菜 4-6棵 、 午餐肉 1罐 、 花生油 一点

烹饪步骤

步骤1/7

蔬菜的话可以搭配自己喜欢的都可以，生菜，菜芯之类随意，冰箱刚好有菠菜我就用了菠菜。洗干净备用。

步骤2/7

午餐肉切1cm厚片，备用

步骤3/7

煮一锅水，水滚了就可以下公仔面，我用的是出前一丁，当然你们喜欢其他也可以换，但感觉少了点茶记的味道，

步骤4/7

1· 将原个番茄放水煮至皮裂开，捞起放凉后将皮撕掉，剁碎后放锅里煮，加1汤匙的番茄酱、糖、盐少许（偏淡即可，因为面汤已经有味道），煮约2分钟，盛起备用；

2· 用电磁炉，2000度烧热锅下油后，将鸡蛋打下去马上调到88度，让锅和油的温度慢慢将鸡蛋煎熟，盛起备用

（煎蛋根据个人喜好，太阳蛋还是荷包蛋，全熟还是半熟；

3· 煮开水后下公仔面，这次是较有嚼劲的粗面，煮约5分钟；

4· 根据个人口感下调味料拌匀后，起锅盛在汤碗里；

5· 摆设：汤面做底，番茄铺中间，太阳蛋最上层，完工！

食材 ：

公仔面、葱花、虾米、廋肉

炒面酱汁:

老抽、糖1大勺

生抽和醋2大勺

鸡精1茶匙 白胡椒粉适量

做法

1.公仔面在沸水中煮2-3分钟捞出

2.过一遍冷水沥 干水份

3.热油放入猪肉翻炒到熟加入虾米一起翻炒

三丝炒公仔面的做法？

做法如下：

准备材料：公仔面、鸡蛋、青红椒、洋葱、罐头鱼、葱等。

煮面条：将公仔面放开水中煮至8成熟，然后过冷水待用。

煎鸡蛋：鸡蛋小火煎成薄薄的蛋饼，上碟后切成细条。

切丝：青红椒、洋葱、罐头鱼等材料切成细丝。

炒制：热锅后下油，先将鸡蛋丝炒至凝固后装碟备用。接着，将切好的蔬菜丝放入锅中炒熟，可加少许盐调味，然后装碟备用。

炒面条：将煮好的面条放入锅中翻炒至微微干身。

混合炒制：将炒好的蔬菜丝、鸡蛋丝等加入面条中，加入公仔面原味料、酱油等调味料，翻炒均匀。

加入麻油：最后加入适量的麻油，翻炒均匀后即可上碟。

三丝炒公仔面如何做？

首先，将公仔面煮熟后备用。

其次，将虾、瘦肉和香菇分别切成丝。

然后，将油烧热，放入葱姜蒜炒香后放入切好的虾、瘦肉和香菇翻炒。

接着，加入豆芽和青蒜翻炒，并倒入适量生抽和鸡汤。

最后，把煮好的公仔面放进锅里，与蔬菜一起炒熟。出锅前加点胡椒粉和香油提味即可。这样做出来的三丝炒公仔面口感爽滑，肉质鲜美，香气扑鼻，色泽鲜艳，是一道美味可口的中式[_a***_]。