蛋糕的做法电饭锅酸奶,蛋糕的做法电饭锅酸奶怎么做

1. 电饭煲酸奶蛋糕是怎么做的？
2. 电饭锅做酸奶电饭锅怎么做酸奶？

电饭煲酸奶蛋糕是怎么做的？

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原材料先拿出备好

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蛋清蛋黄分离，装蛋清的容器需要无水无油

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倒入1汤匙的糖（平时喝汤喝粥用的勺子那么大，或者把大拇指和食指触碰，差不多中间的口那么大的感觉），100ml左右的面粉（我用小量杯装的，大概60g) ，200g酸奶，10g的黄油拌匀。

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蛋黄糊好了，这步可能有点问题了，面粉应该加少了，有点稀，我当时没太在意，就想着大不了蛋白打硬点中和下吧:-I

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蛋清加入几滴柠檬汁，先打发成泡泡

电饭煲酸奶蛋糕是一道简单易学、美味清新的蛋糕，做法如下：

材料： 低筋面粉、鸡蛋、酸奶、白砂糖、黄油、泡打粉、柠檬汁。

制作过程： 1.将黄油切小块，放入碗中，隔水蒸至完全融化，出锅待用。 2.将面粉和泡打粉过筛，备用。 3.将三个鸡蛋打入一个小碗中，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入25g白砂糖，用打蛋器打匀，加入酸奶、柠檬汁、低筋面粉和融化的黄油，混合均匀。 4.蛋白中加入25g白砂糖，用打蛋器打至硬性发泡，将发泡的蛋白分三次翻入面糊中，每次轻拌均匀即可。 5.将电饭煲内胆中放入12小碗水，将内胆放入电饭煲中，将面糊倒入内胆中，盖上盖子，选择煮饭模式，加热2030分钟。 6.取出蛋糕，放入冰箱冷却半小时左右，脱模即可享用。

注：焖箱时间根据个人口味自行调节，达到心仪的口感即可。

电饭锅做酸奶电饭锅怎么做酸奶？

首先一点我的电饭锅是那种特别小的一人份的电饭锅

1.先用开水把电饭锅烫一下。

2.倒掉锅内的水，等锅到了以后把纯牛奶两袋倒入锅中煮开，视个人口味加入白糖，然后打开锅盖把牛奶晾凉至温热，把酸奶倒入纯牛奶中搅拌，再把电饭锅调制保温盖上锅盖，放一晚即可。

3.第二天早上起床以后把电饭锅电源拔掉，把制作好的酸奶放到小瓶子里或者直接把电饭锅内胆拿出来放到冰箱里，到了晚上就直接可以吃美味又爽口的酸奶了

做法：

1，将牛奶倒入容器中（容器用开水烫一下），用微波炉转30秒（如果不进行此步的话，发酵会更慢一些）

2，倒入菌粉，一定要搅拌好

3，我这次试验是两个版本，所以其中的500克，倒入干净的不锈钢容器中盖盖或者包上保鲜膜，另500克倒入酸奶机中（如果用电饭锅，你选择的容器一定要比电饭锅小就可以）

4，电饭锅里倒温水，里面倒扣一盘子，目的是让电饭锅里的水不碰到我们的不锈钢容器 5，将不锈钢容器放进去（这个容器是我的打蛋盆）

第1步、准备主要食材。

第2步、先将一盒纯牛奶倒入康佳电饭煲。

第3步、加入酸奶发酵粉充分搅拌。

第4步、将剩下的一盒纯牛奶倒入锅中拌匀。

第5步、康佳电饭煲选择酸奶功能，开始做酸奶。

使用电饭锅制作酸奶非常简单，具体步骤如下：

1. 准备好酸奶发酵需要的材料。这包括牛奶、酸奶或酸奶菌。

2. 把牛奶倒入电饭锅内，加热到80℃左右（不要让牛奶沸腾），然后关闭电源，让牛奶降温到约40℃左右。

3. 在牛奶中加入适量的酸奶或酸奶菌，搅拌均匀。

4. 把电饭锅内胆包上保温袋或毛毯，让其保持温度，同时不要移动或晃动电饭锅。